Овощи с рисом на сковороде
Простое и вкусное блюдо в одной сковороде, которого хватит и на добавку!
- Порций
- 10
- Калорий
- 177 ккал
- Время
- 41 мин
- Сложность
- Средне
Ингредиенты
На 10 порций. Одна порция — 1 стакан (168 г).
- 2 ч. л. растительного масла, или другого масла для жарки
- 1 луковица, нарезанная
- 1 ч. л. молотого имбиря
- 1/2 ч. л. куркумы
- 1/2 ч. л. кумина
- 2 стакана овощного ассорти, нарезанные цветная капуста, перец, морковь или горошек
- 1 крупная картофелина, нарезанная кубиками
- 1 стакан белого риса, сырого
- 2 1/2 стакана воды
- 1 банка фасоли кидни с пониженным содержанием натрия, 15,5 унции, без жидкости, промытой
- соль, 1/2 ч. л., по желанию
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 15 мин · Готовка 26 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей масло в большой сковороде на среднем огне.
- 3
Добавь лук, имбирь, куркуму и кумин и обжаривай 1 минуту, помешивая.
- 4
Добавь остальные ингредиенты. Доведи до кипения, накрой крышкой и убавь огонь.
- 5
Томи от 20 до 25 минут. Подавай горячим.
- 6
Убери остатки в холодильник в течение 2 или 3 часов.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 стакан (168 г), в ней 177 ккал, 6 г белка, 35 г углеводов и 1 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 177 kcal |
|---|---|
| Белки | 6 g |
| Углеводы | 35 g |
| в т.ч. клетчатка | 5 g |
| в т.ч. сахара | 3 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 1 g |
| в т.ч. насыщенные | 0 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 1 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 1 g |
| Линолевая кислота | 0 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 39 mg |
|---|---|
| Железо | 2 mg |
| Фосфор | 116 mg |
| Калий | 384 mg |
| Натрий | 71 mg |
| Цинк | 1 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 5 mg |
Витамины
| Витамин A | 77 µg |
|---|---|
| Витамин C | 5 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 0 mg |
| Витамин K | 12 µg |
| Тиамин (B1) | 0,2 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 2 mg |
| Витамин B6 | 0,2 mg |
| Фолат | 84 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 29 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Овощи с рисом на сковороде»?
Овощи с рисом на сковороде содержит 177 ккал на порцию. Одна порция — это 1 стакан (168 г), а рецепта хватает на 10 порций.
Сколько времени готовится «Овощи с рисом на сковороде»?
Рассчитывайте на 41 мин в общей сложности, из них 15 мин подготовка и 26 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Овощи с рисом на сковороде»?
На порцию: 6 г белка, 35 г углеводов и 1 г жиров, 5 g клетчатки и 71 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Овощи с рисом на сковороде»?
11 ингредиентов: растительного масла, луковица, молотого имбиря, куркумы, кумина, овощного ассорти и другие. Рецепт состоит из 6 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Original Recipe Name - Indian Vegetables and Rice Skillet Meal Healthy Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Овощи с рисом на сковороде | 177 | 6 g |
| Быстрая лазанья со сковороды | 174 | 13 g |
| Начинка из дикого риса с яблоком и шалфеем | 176 | 3 g |
| Пицца на любой случай | 176 | 10 g |
| Брансвикское рагу | 177 | 16 g |
| Котлеты из лосося | 178 | 21 g |
| Лососёвые котлетки с лимонным перцем | 178 | 11 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Original Recipe Name - Indian Vegetables and Rice Skillet Meal Healthy Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.