Быстрая лазанья со сковороды

Ингредиенты

На 7 порций. Одна порция — 1 стакан готовой лазаньи, 1/7 рецепта (256 г).

• 1/2 стакана лука, нарезанного
• 1/2 фунта говяжьего фарша, 90% постного
• 1 банка (14,5 унции) помидоров с низким содержанием натрия, 14,5 унции
• 1 банка (6 унций) томатной пасты с низким содержанием натрия, 6 унций
• свежей петрушки, 1 ст. л., по желанию
• 1 1/2 стакана воды
• чесночного порошка, 1 ч. л., по желанию
• 2 стакана яичной лапши, отварной
• 3/4 стакана нежирного зернёного творога
• 1/4 стакана пармезана

Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.

Как готовить

Подготовка 15 мин · Готовка 50 мин

1. 1

   Вымой руки с мылом.

2. 2

   Нарежь лук. Обжарь говядину и лук на большой сковороде, пока говядина не подрумянится, а лук не станет мягким. Слей лишний жир.

3. 3

   Добавь к мясу помидоры, томатную пасту, петрушку, воду и чесночный порошок. Доведи до кипения и туши, пока соус не загустеет, около 25 минут.

4. 4

   Отвари лапшу в отдельной кастрюле согласно инструкции на упаковке. Слей воду.

5. 5

   Добавь отварную лапшу без воды к мясной смеси. Перемешай, чтобы не прилипала.

6. 6

   Смешай сыры и выложи ложкой на сковороду.

7. 7

   Накрой крышкой и прогревай на слабом огне около 5 минут.

8. 8

   Убери остатки в холодильник.