Пикантные цукини на сковороде
Томатный сок объединяет вкусы лука, грибов, помидоров и цукини в этом летнем блюде.
- Порций
- 6
- Калорий
- 36 ккал
- Время
- 30 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 6 порций. Одна порция — 1/6 рецепта (161 г).
- 1/2 стакана томатного сока с низким содержанием натрия
- 1/4 ч. л. чёрного перца
- 1 средняя луковица
- 1 средний свежий помидор
- 1 стакан грибов, консервированных
- 2 цукини, среднего размера
- 1 ч. л. базилика
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 15 мин · Готовка 15 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Очисти лук и нарежь его мелкими кусочками.
- 3
Нарежь помидор.
- 4
Слей жидкость из банки с грибами.
- 5
Нарежь каждый цукини кружочками.
- 6
Влей томатный сок в сковороду, добавь перец. Готовь на сильном огне 3 минуты.
- 7
Добавь лук, помидор и грибы.
- 8
Убавь огонь до умеренно сильного. Накрой крышкой и готовь 5 минут.
- 9
Добавь цукини. Накрой крышкой и готовь ещё от 5 до 7 минут.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/6 рецепта (161 г), в ней 36 ккал, 2 г белка, 8 г углеводов и 0 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 36 kcal |
|---|---|
| Белки | 2 g |
| Углеводы | 8 g |
| в т.ч. клетчатка | 2 g |
| в т.ч. сахара | 4 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 0 g |
| в т.ч. насыщенные | 0 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 0 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 0 g |
| Линолевая кислота | 0 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,0 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 30 mg |
|---|---|
| Железо | 1 mg |
| Фосфор | 56 mg |
| Калий | 310 mg |
| Натрий | 129 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 2 mg |
Витамины
| Витамин A | 15 µg |
|---|---|
| Витамин C | 26 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 0 mg |
| Витамин K | 8 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 1 mg |
| Витамин B6 | 0,2 mg |
| Фолат | 25 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 15 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Пикантные цукини на сковороде»?
Пикантные цукини на сковороде содержит 36 ккал на порцию. Одна порция — это 1/6 рецепта (161 г), а рецепта хватает на 6 порций.
Сколько времени готовится «Пикантные цукини на сковороде»?
Рассчитывайте на 30 мин в общей сложности, из них 15 мин подготовка и 15 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Пикантные цукини на сковороде»?
На порцию: 2 г белка, 8 г углеводов и 0 г жиров, 2 g клетчатки и 129 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Пикантные цукини на сковороде»?
7 ингредиентов: томатного сока с низким содержанием натрия, чёрного перца, средняя луковица, средний свежий помидор, грибов, цукини и другие. Рецепт состоит из 9 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Pennsylvania Nutrition Education Network. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Пикантные цукини на сковороде | 36 | 2 g |
| Кремовая итальянская заправка с травами | 34 | 2 g |
| Соус маринара | 34 | 1 g |
| Цукини под сыром | 35 | 1 g |
| Острая морковь с кабачком | 37 | 1 g |
| Запечённая тыква с яблоками и специями | 40 | 1 g |
| Острая бамия | 42 | 1 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Pennsylvania Nutrition Education Network. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.