Репа в медовой глазури
Свари репу с мёдом на плите, и получится простой и полезный гарнир к ужину.
- Порций
- 4
- Калорий
- 112 ккал
- Время
- 10 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 4 порций. Одна порция — 1/2 стакана.
- 3 средние репы (около 680 г), нарезанные ломтиками или кубиками
- 2 ст. л. мёда*
- 2 ст. л. рапсового масла
- 1/4 стакана воды
- соль, 1/4 ч. л., по вкусу
- чёрный перец, 1/4 ч. л., по вкусу
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 10 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Очисти репу.
- 3
Нарежь репу ломтиками или кубиками по 1,3 см.
- 4
В средней кастрюле смешай мёд, рапсовое масло и воду и доведи до кипения.
- 5
Добавь репу, соль и чёрный перец, накрой крышкой и снова доведи до кипения.
- 6
Убавь огонь до слабого и вари около 10 минут.
- 7
Сними крышку и готовь дальше, пока репа не станет золотистой и глазированной, ещё около 10 минут.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/2 стакана, в ней 112 ккал, 1 г белка, 13 г углеводов и 7 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 112 kcal |
|---|---|
| Белки | 1 g |
| Углеводы | 13 g |
| в т.ч. клетчатка | 2 g |
| в т.ч. сахара | 11 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 8 g |
| Жиры | 7 g |
| в т.ч. насыщенные | 0 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 4 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 2 g |
| Линолевая кислота | 1 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,6 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 29 mg |
|---|---|
| Железо | 0 mg |
| Фосфор | 23 mg |
| Калий | 157 mg |
| Натрий | 15 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 0 mg |
Витамины
| Витамин A | 0 µg |
|---|---|
| Витамин C | 10 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 5 µg |
| Тиамин (B1) | 0,0 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,0 mg |
| Ниацин (B3) | 0 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 8 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 8 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Репа в медовой глазури»?
Репа в медовой глазури содержит 112 ккал на порцию. Одна порция — это 1/2 стакана, а рецепта хватает на 4 порций.
Сколько времени готовится «Репа в медовой глазури»?
Рассчитывайте на 10 мин в общей сложности.
Какие нутриенты содержит «Репа в медовой глазури»?
На порцию: 1 г белка, 13 г углеводов и 7 г жиров, 2 g клетчатки и 15 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Репа в медовой глазури»?
6 ингредиентов: средние репы (около 680 г), мёда*, рапсового масла, воды, соль, чёрный перец. Рецепт состоит из 7 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Penn State Extension Nutrition Links Program. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Репа в медовой глазури | 112 | 1 g |
| Вегетарианский соус для спагетти | 111 | 3 g |
| Тако-чашечки для детей | 111 | 9 g |
| Спагетти-тыква с помидорами, базиликом и пармезаном | 112 | 3 g |
| Хрустящая картошка фри из духовки | 112 | 2 g |
| Ассорти из стручковой фасоли и грибов | 113 | 3 g |
| Тушёная фасоль | 113 | 7 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Penn State Extension Nutrition Links Program. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.