Салат из моркови с изюмом
Этот простой и полезный салат на гарнир получается сладковатым, с приятной кислинкой. Приготовь его заранее и подавай охлаждённым.
- Порций
- 4
- Калорий
- 66 ккал
- Время
- 10 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 4 порций. Одна порция — 1/4 рецепта.
- 4 средние очищенные и тёртые моркови
- 1/4 стакана изюма
- 2 ч. л. сахара
- 1 выжатый лимон
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 10 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
В средней миске тщательно перемешай морковь, изюм, сахар и лимонный сок.
- 3
Подавай охлаждённым.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/4 рецепта, в ней 66 ккал, 1 г белка, 17 г углеводов и 0 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 66 kcal |
|---|---|
| Белки | 1 g |
| Углеводы | 17 g |
| в т.ч. клетчатка | 2 g |
| в т.ч. сахара | 12 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 2 g |
| Жиры | 0 g |
| в т.ч. насыщенные | 0 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 0 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 0 g |
| Линолевая кислота | 0 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,0 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 27 mg |
|---|---|
| Железо | 0 mg |
| Фосфор | 32 mg |
| Калий | 279 mg |
| Натрий | 44 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 0 mg |
Витамины
| Витамин A | 501 µg |
|---|---|
| Витамин C | 8 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 0 mg |
| Витамин K | 8 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 1 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 14 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 7 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Салат из моркови с изюмом»?
Салат из моркови с изюмом содержит 66 ккал на порцию. Одна порция — это 1/4 рецепта, а рецепта хватает на 4 порций.
Сколько времени готовится «Салат из моркови с изюмом»?
Рассчитывайте на 10 мин в общей сложности.
Какие нутриенты содержит «Салат из моркови с изюмом»?
На порцию: 1 г белка, 17 г углеводов и 0 г жиров, 2 g клетчатки и 44 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Салат из моркови с изюмом»?
4 ингредиентов: средние очищенные и тёртые моркови, изюма, сахара, выжатый лимон. Рецепт состоит из 3 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Cent$ible Nutrition Cook Book University of Wyoming Cooperative Extension. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Салат из моркови с изюмом | 66 | 1 g |
| Салат кобб с грушами | 64 | 2 g |
| Гаспачо из арбуза | 68 | 1 g |
| Летний салат | 68 | 3 g |
| Пёстрый капустный салат | 68 | 3 g |
| Кисло-сладкая заправка для салата | 69 | 0 g |
| Салат из кукурузы с обезжиренной заправкой ранч | 69 | 2 g |
Все рецепты в этой категории: Обед.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Cent$ible Nutrition Cook Book University of Wyoming Cooperative Extension. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.