Сальса с фермерского рынка
Лайм, чеснок и свежие овощи придают этой сальсе с чёрной фасолью и кукурузой яркий вкус.
- Порций
- 8
- Калорий
- 74 ккал
- Время
- 45 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 8 порций. Одна порция — 1/8 рецепта.
- 1/2 стакана свежей варёной кукурузы, или замороженной
- 1 банка (15 унций) чёрной фасоли с пониженным содержанием соли, без жидкости и промытой
- 1 стакан нарезанных кубиками помидоров
- 1/2 стакана нарезанного кубиками лука, жёлтого или красного
- 1/2 стакана нарезанного кубиками зелёного перца
- 2 ст. л. лаймового сока
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 1/2 стакана острого соуса пиканте
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 15 мин · Готовка 30 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Смешай все ингредиенты в большой миске. Охлаждай до подачи.
- 3
Слей лишнюю жидкость перед подачей.
- 4
Подавай с нежирными запечёнными чипсами тортилья или свежими овощами.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/8 рецепта, в ней 74 ккал, 4 г белка, 14 г углеводов и 0 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 74 kcal |
|---|---|
| Белки | 4 g |
| Углеводы | 14 g |
| в т.ч. клетчатка | 5 g |
| в т.ч. сахара | 3 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 0 g |
| в т.ч. насыщенные | 0 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 0 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 0 g |
| Линолевая кислота | 0 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,0 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 30 mg |
|---|---|
| Железо | 1 mg |
| Фосфор | 83 mg |
| Калий | 322 mg |
| Натрий | 181 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 1 mg |
Витамины
| Витамин A | 14 µg |
|---|---|
| Витамин C | 16 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 4 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 1 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 43 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 20 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Сальса с фермерского рынка»?
Сальса с фермерского рынка содержит 74 ккал на порцию. Одна порция — это 1/8 рецепта, а рецепта хватает на 8 порций.
Сколько времени готовится «Сальса с фермерского рынка»?
Рассчитывайте на 45 мин в общей сложности, из них 15 мин подготовка и 30 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Сальса с фермерского рынка»?
На порцию: 4 г белка, 14 г углеводов и 0 г жиров, 5 g клетчатки и 181 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Сальса с фермерского рынка»?
8 ингредиентов: свежей варёной кукурузы, чёрной фасоли с пониженным содержанием соли, без жидкости и промытой, нарезанных кубиками помидоров, нарезанного кубиками лука, нарезанного кубиками зелёного перца, лаймового сока и другие. Рецепт состоит из 4 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Сальса с фермерского рынка | 74 | 4 g |
| Сальса из авокадо и кукурузы | 72 | 1 g |
| Фиолетовая корова | 72 | 3 g |
| Отличный ягодный десерт | 73 | 2 g |
| Освежающий дынный напиток | 75 | 1 g |
| Фруктовые шпажки с йогуртовым соусом | 75 | 2 g |
| Яблочная черепашка | 76 | 0 g |
Все рецепты в этой категории: Перекус.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.