Табуле из бурого риса
Попробуй это освежающее блюдо в средиземноморском стиле с помидорами и огурцами, приправленное мятой и петрушкой. Готовится меньше чем за 30 минут, а если приготовить накануне вечером, вкус станет ещё насыщеннее.
- Порций
- 6
- Калорий
- 216 ккал
- Время
- 30 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 6 порций. Одна порция — 1 порция.
- 3 стакана бурого риса, варёного
- 3/4 стакана огурца, нарезанного
- 3/4 стакана помидора, нарезанного
- 1/2 стакана свежей петрушки, нарезанной
- 1/4 стакана свежих листьев мяты, нарезанных
- 1/4 стакана зелёного лука, нарезанного
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана лимонного сока
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. свежемолотого чёрного перца
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 30 мин
- 1
Смешай в большой миске рис, огурец, помидор, петрушку, мяту, зелёный лук, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
- 2
Хорошо перемешай и охлади.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 порция, в ней 216 ккал, 3 г белка, 28 г углеводов и 10 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 216 kcal |
|---|---|
| Белки | 3 g |
| Углеводы | 28 g |
| в т.ч. клетчатка | 2 g |
| в т.ч. сахара | 1 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 10 g |
| в т.ч. насыщенные | 2 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 7 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 1 g |
| Линолевая кислота | 1 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 22 mg |
|---|---|
| Железо | 1 mg |
| Фосфор | 115 mg |
| Калий | 215 mg |
| Натрий | 208 mg |
| Цинк | 1 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 6 mg |
Витамины
| Витамин A | 34 µg |
|---|---|
| Витамин C | 13 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 2 mg |
| Витамин K | 98 µg |
| Тиамин (B1) | 0,2 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 3 mg |
| Витамин B6 | 0,2 mg |
| Фолат | 25 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 13 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Табуле из бурого риса»?
Табуле из бурого риса содержит 216 ккал на порцию. Одна порция — это 1 порция, а рецепта хватает на 6 порций.
Сколько времени готовится «Табуле из бурого риса»?
Рассчитывайте на 30 мин в общей сложности.
Какие нутриенты содержит «Табуле из бурого риса»?
На порцию: 3 г белка, 28 г углеводов и 10 г жиров, 2 g клетчатки и 208 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Табуле из бурого риса»?
10 ингредиентов: бурого риса, огурца, помидора, свежей петрушки, свежих листьев мяты, зелёного лука и другие. Рецепт состоит из 2 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Табуле из бурого риса | 216 | 3 g |
| Белый соус, жидкий | 213 | 9 g |
| Ветчина в клюквенном соусе | 213 | 4 g |
| Картофель, фаршированный сыром | 213 | 11 g |
| Курица, запечённая в духовке | 215 | 32 g |
| Яичный фу-юнг | 216 | 20 g |
| Киноа с имбирём и стручковой фасолью | 218 | 7 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.