Запеканка из брокколи и кукурузы
Этот рецепт поможет тебе сделать половину тарелки фруктами и овощами. Подавай эту запеканку из брокколи и кукурузы тёплой к любому приёму пищи.
- Порций
- 6
- Калорий
- 221 ккал
- Время
- 50 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 6 порций. Одна порция — 1/6 рецепта.
- 1 банка (15 унций) кукурузы в сливочном соусе с пониженным содержанием натрия
- 3 3/4 стакана отварной брокколи
- 1 взбитое яйцо
- 1/2 стакана раскрошенных крекеров
- 1/4 стакана растительного масла, или другого масла для жарки
- Посыпка
- 6 раскрошенных солёных крекеров
- 1 ст. л. маргарина (или сливочного масла), растопленного
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 10 мин · Готовка 40 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Смешай кукурузу, брокколи, яйцо, крекерные крошки и масло в смазанной форме для запекания объёмом около 1,5 л.
- 3
Смешай ингредиенты для посыпки в небольшой миске. Посыпь смесь с кукурузой.
- 4
Выпекай при 175 °C 40 минут.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/6 рецепта, в ней 221 ккал, 7 г белка, 24 г углеводов и 13 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 221 kcal |
|---|---|
| Белки | 7 g |
| Углеводы | 24 g |
| в т.ч. клетчатка | 5 g |
| в т.ч. сахара | 4 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 13 g |
| в т.ч. насыщенные | 2 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 5 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 5 g |
| Линолевая кислота | 4 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,6 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 34 mg |
Минералы
| Кальций | 46 mg |
|---|---|
| Железо | 2 mg |
| Фосфор | 115 mg |
| Калий | 281 mg |
| Натрий | 109 mg |
| Цинк | 1 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 4 mg |
Витамины
| Витамин A | 96 µg |
|---|---|
| Витамин C | 50 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 4 mg |
| Витамин K | 116 µg |
| Тиамин (B1) | 0,2 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,2 mg |
| Ниацин (B3) | 2 mg |
| Витамин B6 | 0,3 mg |
| Фолат | 118 µg |
| Витамин B12 | 0,1 µg |
| Холин | 62 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Запеканка из брокколи и кукурузы»?
Запеканка из брокколи и кукурузы содержит 221 ккал на порцию. Одна порция — это 1/6 рецепта, а рецепта хватает на 6 порций.
Сколько времени готовится «Запеканка из брокколи и кукурузы»?
Рассчитывайте на 50 мин в общей сложности, из них 10 мин подготовка и 40 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Запеканка из брокколи и кукурузы»?
На порцию: 7 г белка, 24 г углеводов и 13 г жиров, 5 g клетчатки и 109 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Запеканка из брокколи и кукурузы»?
8 ингредиентов: кукурузы в сливочном соусе с пониженным содержанием натрия, отварной брокколи, взбитое яйцо, раскрошенных крекеров, растительного масла, Посыпка и другие. Рецепт состоит из 4 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Kentucky Families on the Move University of Kentucky Cooperative Extension Service. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Запеканка из брокколи и кукурузы | 221 | 7 g |
| Курица в соевом маринаде | 219 | 38 g |
| Лосось с дымной горчично-кленовой глазурью | 220 | 22 g |
| Овощной жареный рис | 220 | 5 g |
| Рис с зелёным луком | 220 | 5 g |
| Стир-фрай из овощей с говядиной | 220 | 14 g |
| Курица с абрикосом и лимоном | 222 | 28 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Kentucky Families on the Move University of Kentucky Cooperative Extension Service. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.