Быстрый салат коул-слоу
Этот коул-слоу готовится в два счёта. Порцию легко удвоить, а сделать его можно за день заранее, чтобы вкусы успели соединиться.
- Порций
- 4
- Калорий
- 40 ккал
- Время
- 50 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 4 порций. Одна порция — 3/4 стакана салата, 1/4 рецепта.
- 2 стакана тёртой капусты
- 1/4 стакана яблочного уксуса
- 1/4 стакана воды
- 2 ст. л. сахара
- 1/2 ч. л. горчицы
- 1/4 ч. л. чёрного перца
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 15 мин · Готовка 35 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Вымой и натри или наруби капусту ножом или на тёрке. Переложи в миску.
- 3
Доведи уксус с водой до кипения в кастрюле. Сними с огня и добавь сахар, горчицу и чёрный перец.
- 4
Прогревай смесь, пока сахар не растворится, а затем вылей на тёртую капусту.
- 5
Перемешай. Убери в холодильник, чтобы остыло и вкусы соединились.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 3/4 стакана салата, 1/4 рецепта, в ней 40 ккал, 1 г белка, 9 г углеводов и 0 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 40 kcal |
|---|---|
| Белки | 1 g |
| Углеводы | 9 g |
| в т.ч. клетчатка | 1 g |
| в т.ч. сахара | 8 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 6 g |
| Жиры | 0 g |
| в т.ч. насыщенные | 0 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 0 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 0 g |
| Линолевая кислота | 0 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,0 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 21 mg |
|---|---|
| Железо | 0 mg |
| Фосфор | 14 mg |
| Калий | 90 mg |
| Натрий | 16 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 0 mg |
Витамины
| Витамин A | 2 µg |
|---|---|
| Витамин C | 16 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 0 mg |
| Витамин K | 34 µg |
| Тиамин (B1) | 0,0 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,0 mg |
| Ниацин (B3) | 0 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 19 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 5 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Быстрый салат коул-слоу»?
Быстрый салат коул-слоу содержит 40 ккал на порцию. Одна порция — это 3/4 стакана салата, 1/4 рецепта, а рецепта хватает на 4 порций.
Сколько времени готовится «Быстрый салат коул-слоу»?
Рассчитывайте на 50 мин в общей сложности, из них 15 мин подготовка и 35 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Быстрый салат коул-слоу»?
На порцию: 1 г белка, 9 г углеводов и 0 г жиров, 1 g клетчатки и 16 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Быстрый салат коул-слоу»?
6 ингредиентов: тёртой капусты, яблочного уксуса, воды, сахара, горчицы, чёрного перца. Рецепт состоит из 5 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Eating Right Is Basic Michigan State University Cooperative Extension Service Nutrition Education Program. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Быстрый салат коул-слоу | 40 | 1 g |
| Пикантный слоу из хикамы | 33 | 1 g |
| Салат из помидоров и огурцов | 33 | 1 g |
| Овощной салат с пастой | 35 | 1 g |
| Пикантная травяная заправка | 35 | 0 g |
| Салат из клубники, арбуза и ананаса | 45 | 1 g |
| Curtido salvadoreño (капустный салат) | 51 | 2 g |
Все рецепты в этой категории: Обед.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Eating Right Is Basic Michigan State University Cooperative Extension Service Nutrition Education Program. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.