Горячее блюдо с фасолью
Фасоль уникальна: её можно засчитать и как овощ, и как источник белка. Это блюдо быстро готовится из консервированной фасоли, но подойдёт и сушёная.
- Порций
- 8
- Калорий
- 343 ккал
- Время
- 50 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 8 порций. Одна порция — 1/8 рецепта (262 г).
- 1 фунт нежирного говяжьего фарша, 90%
- 1 крупная луковица, нарезанная
- 1/4 стакана коричневого сахара, утрамбованного
- 1/2 стакана кетчупа
- 2 ст. л. уксуса
- 1/2 ч. л. чёрного перца
- 2 банки фасоли кидни с низким содержанием натрия, по 15,5 унции
- 1 банка свинины с фасолью, 15 унций
- 2 банки белой фасоли Great Northern с низким содержанием натрия, по 15,5 унции
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 10 мин · Готовка 40 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей духовку до 175 °C.
- 3
Обжарь фарш с луком. Слей жир.
- 4
Добавь оставшиеся ингредиенты и перемешай.
- 5
Переложи в форму для запекания.
- 6
Выпекай в духовке при 175 °C 30 минут.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/8 рецепта (262 г), в ней 343 ккал, 24 г белка, 52 г углеводов и 5 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 343 kcal |
|---|---|
| Белки | 24 g |
| Углеводы | 52 g |
| в т.ч. клетчатка | 11 g |
| в т.ч. сахара | 15 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 10 g |
| Жиры | 5 g |
| в т.ч. насыщенные | 2 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 2 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 1 g |
| Линолевая кислота | 0 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 33 mg |
Минералы
| Кальций | 107 mg |
|---|---|
| Железо | 4 mg |
| Фосфор | 356 mg |
| Калий | 887 mg |
| Натрий | 507 mg |
| Цинк | 4 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 14 mg |
Витамины
| Витамин A | 6 µg |
|---|---|
| Витамин C | 4 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 9 µg |
| Тиамин (B1) | 0,3 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,3 mg |
| Ниацин (B3) | 4 mg |
| Витамин B6 | 0,4 mg |
| Фолат | 122 µg |
| Витамин B12 | 1,1 µg |
| Холин | 100 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Горячее блюдо с фасолью»?
Горячее блюдо с фасолью содержит 343 ккал на порцию. Одна порция — это 1/8 рецепта (262 г), а рецепта хватает на 8 порций.
Сколько времени готовится «Горячее блюдо с фасолью»?
Рассчитывайте на 50 мин в общей сложности, из них 10 мин подготовка и 40 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Горячее блюдо с фасолью»?
На порцию: 24 г белка, 52 г углеводов и 5 г жиров, 11 g клетчатки и 507 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Горячее блюдо с фасолью»?
9 ингредиентов: нежирного говяжьего фарша, крупная луковица, коричневого сахара, кетчупа, уксуса, чёрного перца и другие. Рецепт состоит из 6 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: University of Wisconsin Cooperative Extension Service Family Living Program. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Горячее блюдо с фасолью | 343 | 24 g |
| Плов из бурого риса | 338 | 8 g |
| Запеканка из пасты с тунцом | 341 | 18 g |
| Стейк фланк в лаймовом маринаде с фаршированным перцем поблано | 342 | 31 g |
| Сытные шашлычки из лосося на буром рисе | 345 | 24 g |
| Фетучини с тунцом по-неаполитански | 345 | 18 g |
| Лодочки из разноцветного болгарского перца с нутом и кейлом | 347 | 12 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: University of Wisconsin Cooperative Extension Service Family Living Program. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.