Говядина с лапшой
Этот сытный, богатый белком ужин легко приготовить, даже когда под рукой мало продуктов. Подавай с овощами из морозилки для полноценного блюда. Используй
- Порций
- 4
- Калорий
- 235 ккал
- Время
- 35 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 4 порций. Одна порция — 1 стакан.
- 3/4 фунта говяжьего фарша (85%)
- 1 1/2 стакана воды, может понадобиться до 2 стаканов воды
- 2 стакана сырой яичной лапши, или любых макарон
- 1/2 смеси приправ для разумного питания
- соли, по желанию
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 5 мин · Готовка 30 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Обжарь говяжий фарш в большой сковороде до румяности, слей жир.
- 3
Добавь воду, яичную лапшу или макароны и смесь приправ. Перемешай.
- 4
Доведи до кипения, убавь огонь до слабого и томи под крышкой от 15 до 20 минут, пока лапша не станет мягкой.
- 5
Попробуй и при необходимости добавь немного соли.
- 6
Убери остатки в холодильник.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 стакан, в ней 235 ккал, 19 г белка, 18 г углеводов и 9 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 235 kcal |
|---|---|
| Белки | 19 g |
| Углеводы | 18 g |
| в т.ч. клетчатка | 1 g |
| в т.ч. сахара | 5 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 9 g |
| в т.ч. насыщенные | 3 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 4 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 1 g |
| Линолевая кислота | 0 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,0 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 64 mg |
Минералы
| Кальций | 114 mg |
|---|---|
| Железо | 2 mg |
| Фосфор | 233 mg |
| Калий | 386 mg |
| Натрий | 89 mg |
| Цинк | 4 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 26 mg |
Витамины
| Витамин A | 49 µg |
|---|---|
| Витамин C | 2 mg |
| Витамин D | 1 µg |
| Витамин E | 0 mg |
| Витамин K | 3 µg |
| Тиамин (B1) | 0,2 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,3 mg |
| Ниацин (B3) | 4 mg |
| Витамин B6 | 0,3 mg |
| Фолат | 81 µg |
| Витамин B12 | 1,9 µg |
| Холин | 72 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Говядина с лапшой»?
Говядина с лапшой содержит 235 ккал на порцию. Одна порция — это 1 стакан, а рецепта хватает на 4 порций.
Сколько времени готовится «Говядина с лапшой»?
Рассчитывайте на 35 мин в общей сложности, из них 5 мин подготовка и 30 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Говядина с лапшой»?
На порцию: 19 г белка, 18 г углеводов и 9 г жиров, 1 g клетчатки и 89 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Говядина с лапшой»?
5 ингредиентов: говяжьего фарша (85%), воды, сырой яичной лапши, смеси приправ для разумного питания, соли. Рецепт состоит из 6 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Говядина с лапшой | 235 | 19 g |
| Запеканка из риса с брокколи | 234 | 12 g |
| Запечённые куриные наггетсы | 234 | 29 g |
| Тушёные куриные бёдра со шпинатом | 234 | 28 g |
| Говядина с капустой | 235 | 23 g |
| Картофельно-шпинатная запеканка | 235 | 15 g |
| Плов из бурого риса с шалфеем, грецкими орехами и сухофруктами | 236 | 6 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.