Картофельный салат с индейкой
Зелёный перец, лук и сельдерей придают этому салату приятную хрусткость. Подавай охлаждённым на подушке из листьев салата или с цельнозерновым хлебом.
- Порций
- 2
- Калорий
- 249 ккал
- Время
- 1 ч 15 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 2 порций. Одна порция — 1/2 рецепта (173 г).
- 6 унций индейки, варёной, нарезанной кубиками
- 1/4 стакана сельдерея, нарезанного
- 1 стакан картофеля, варёного, очищенного и нарезанного кубиками
- 1 ст. л. нарезанного лука
- 1/4 стакана зелёного перца, нарезанного
- 2 ст. л. майонеза
- 1/4 ч. л. готовой горчицы
- 1/8 ч. л. соли
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 15 мин · Готовка 1 ч
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Смешай индейку, сельдерей, картофель, лук и зелёный перец.
- 3
Смешай майонез, горчицу и соль. Аккуратно вмешай в смесь с индейкой.
- 4
Охлади.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/2 рецепта (173 г), в ней 249 ккал, 27 г белка, 15 г углеводов и 9 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 249 kcal |
|---|---|
| Белки | 27 g |
| Углеводы | 15 g |
| в т.ч. клетчатка | 2 g |
| в т.ч. сахара | 2 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 1 g |
| Жиры | 9 g |
| в т.ч. насыщенные | 2 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 2 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 4 g |
| Линолевая кислота | 4 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,5 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 69 mg |
Минералы
| Кальций | 32 mg |
|---|---|
| Железо | 1 mg |
| Фосфор | 284 mg |
| Калий | 628 mg |
| Натрий | 438 mg |
| Цинк | 2 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 27 mg |
Витамины
| Витамин A | 12 µg |
|---|---|
| Витамин C | 22 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 27 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,2 mg |
| Ниацин (B3) | 11 mg |
| Витамин B6 | 0,9 mg |
| Фолат | 35 µg |
| Витамин B12 | 0,7 µg |
| Холин | 83 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Картофельный салат с индейкой»?
Картофельный салат с индейкой содержит 249 ккал на порцию. Одна порция — это 1/2 рецепта (173 г), а рецепта хватает на 2 порций.
Сколько времени готовится «Картофельный салат с индейкой»?
Рассчитывайте на 1 ч 15 мин в общей сложности, из них 15 мин подготовка и 1 ч готовка.
Какие нутриенты содержит «Картофельный салат с индейкой»?
На порцию: 27 г белка, 15 г углеводов и 9 г жиров, 2 g клетчатки и 438 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Картофельный салат с индейкой»?
8 ингредиентов: индейки, сельдерея, картофеля, нарезанного лука, зелёного перца, майонеза и другие. Рецепт состоит из 4 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: University of Maine Cooperative Extension. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Картофельный салат с индейкой | 249 | 27 g |
| Куриный салат карри | 247 | 18 g |
| Рисовый салат со шпинатом | 247 | 5 g |
| Суп с фрикадельками | 247 | 16 g |
| Сытный мексиканский суп | 249 | 13 g |
| Грибной суп с ячменём | 251 | 8 g |
| Слайдеры с тунцом и зелёным чили | 251 | 14 g |
Все рецепты в этой категории: Обед.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: University of Maine Cooperative Extension. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.