Красная фасоль с рисом
Это ароматное блюдо во многих семьях традиционно едят по понедельникам вечером, готовят его из сухой фасоли, лука, перца и специй.
- Порций
- 8
- Калорий
- 253 ккал
- Время
- 20 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 8 порций. Одна порция — 1 стакан, 1/8 рецепта.
- кулинарный спрей, антипригарный
- 1 средняя луковица, очищенная и нарезанная
- 1 средний зелёный болгарский перец, промытый, без семян и нарезанный
- 1 ч. л. чесночного порошка
- 2 банки (14,5 унции) нарезанных помидоров с низким содержанием натрия
- 1 банка (15,5 унции) фасоли кидни с низким содержанием натрия, без жидкости, промытой
- 6 стаканов приготовленного бурого риса, без добавления соли
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 10 мин · Готовка 10 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
По желанию сбрызни сковороду кулинарным спреем.
- 3
Готовь лук и перец на среднем огне 5 минут или до мягкости.
- 4
Добавь чесночный порошок, помидоры и фасоль кидни.
- 5
Доведи смесь до кипения.
- 6
Убавь огонь до слабого и томи 5 минут.
- 7
Подавай с рисом.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 стакан, 1/8 рецепта, в ней 253 ккал, 8 г белка, 52 г углеводов и 2 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 253 kcal |
|---|---|
| Белки | 8 g |
| Углеводы | 52 g |
| в т.ч. клетчатка | 8 g |
| в т.ч. сахара | 5 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 2 g |
| в т.ч. насыщенные | 1 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 1 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 1 g |
| Линолевая кислота | 1 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 60 mg |
|---|---|
| Железо | 2 mg |
| Фосфор | 235 mg |
| Калий | 521 mg |
| Натрий | 82 mg |
| Цинк | 2 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 10 mg |
Витамины
| Витамин A | 26 µg |
|---|---|
| Витамин C | 25 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 7 µg |
| Тиамин (B1) | 0,9 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,2 mg |
| Ниацин (B3) | 5 mg |
| Витамин B6 | 0,4 mg |
| Фолат | 41 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 40 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Красная фасоль с рисом»?
Красная фасоль с рисом содержит 253 ккал на порцию. Одна порция — это 1 стакан, 1/8 рецепта, а рецепта хватает на 8 порций.
Сколько времени готовится «Красная фасоль с рисом»?
Рассчитывайте на 20 мин в общей сложности, из них 10 мин подготовка и 10 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Красная фасоль с рисом»?
На порцию: 8 г белка, 52 г углеводов и 2 г жиров, 8 g клетчатки и 82 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Красная фасоль с рисом»?
7 ингредиентов: кулинарный спрей, средняя луковица, очищенная и нарезанная, средний зелёный болгарский перец, промытый, без семян и нарезанный, чесночного порошка, нарезанных помидоров с низким содержанием натрия, фасоли кидни с низким содержанием натрия, без жидкости, промытой и другие. Рецепт состоит из 7 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Adapted from Easy Red Beans and Rice UConn Husky Nutrition & Sport. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Красная фасоль с рисом | 253 | 8 g |
| Картофель гратен | 250 | 12 g |
| Рагу из говяжьего фарша | 253 | 15 g |
| Рис с овощами и помидорами | 253 | 6 g |
| Тостадас | 254 | 11 g |
| Волшебный киш | 255 | 13 g |
| Жареные баклажаны с овощами | 256 | 8 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Adapted from Easy Red Beans and Rice UConn Husky Nutrition & Sport. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.