Курица с моцареллой и чесночным шпинатом
Курица, моцарелла и шпинат с чесноком делают этот ужин простым и вкусным.
- Порций
- 8
- Калорий
- 294 ккал
- Время
- 35 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 8 порций. Одна порция — 1/8 рецепта.
- 8 небольших половинок куриной грудки без кожи и костей
- 1/2 стакана панировочных сухарей с итальянскими травами, измельчённых
- 8 унций моцареллы из частично обезжиренного молока, тёртой
- 1 ст. л. рапсового масла, или другого масла по выбору
- 4 зубчика чеснока, измельчённого
- 2 упаковки (по 10 унций) листьев шпината
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 15 мин · Готовка 20 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей духовку до 200 °C.
- 3
Положи курицу между двумя слоями пищевой плёнки и отбей до толщины 0,6 см.
- 4
Обваляй курицу в панировке и выложи на противень, застеленный фольгой. Оставшуюся панировку выбрось. Выпекай 10 минут.
- 5
Посыпь курицу сыром и выпекай от 4 до 5 минут, пока сыр не расплавится, а температура внутри курицы не достигнет 74 °C.
- 6
Тем временем разогрей масло в большой сковороде на среднем огне. Добавь чеснок и обжаривай, помешивая, 1 минуту.
- 7
Добавь половину шпината и готовь 1 минуту.
- 8
Добавь оставшийся шпинат. Готовь, пока не завянет, время от времени переворачивая. Подавай с курицей.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/8 рецепта, в ней 294 ккал, 37 г белка, 8 г углеводов и 12 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 294 kcal |
|---|---|
| Белки | 37 g |
| Углеводы | 8 g |
| в т.ч. клетчатка | 1 g |
| в т.ч. сахара | 1 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 12 g |
| в т.ч. насыщенные | 4 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 3 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 1 g |
| Линолевая кислота | 1 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,3 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 108 mg |
Минералы
| Кальций | 261 mg |
|---|---|
| Железо | 2 mg |
| Фосфор | 401 mg |
| Калий | 678 mg |
| Натрий | 361 mg |
| Цинк | 2 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 38 mg |
Витамины
| Витамин A | 253 µg |
|---|---|
| Витамин C | 14 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 2 mg |
| Витамин K | 312 µg |
| Тиамин (B1) | 0,2 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,4 mg |
| Ниацин (B3) | 10 mg |
| Витамин B6 | 1,0 mg |
| Фолат | 79 µg |
| Витамин B12 | 0,7 µg |
| Холин | 88 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Курица с моцареллой и чесночным шпинатом»?
Курица с моцареллой и чесночным шпинатом содержит 294 ккал на порцию. Одна порция — это 1/8 рецепта, а рецепта хватает на 8 порций.
Сколько времени готовится «Курица с моцареллой и чесночным шпинатом»?
Рассчитывайте на 35 мин в общей сложности, из них 15 мин подготовка и 20 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Курица с моцареллой и чесночным шпинатом»?
На порцию: 37 г белка, 8 г углеводов и 12 г жиров, 1 g клетчатки и 361 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Курица с моцареллой и чесночным шпинатом»?
6 ингредиентов: небольших половинок куриной грудки без кожи и костей, панировочных сухарей с итальянскими травами, измельчённых, моцареллы из частично обезжиренного молока, тёртой, рапсового масла, чеснока, измельчённого, листьев шпината. Рецепт состоит из 8 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Курица с моцареллой и чесночным шпинатом | 294 | 37 g |
| Жареная говядина | 292 | 28 g |
| Летние спагетти с овощами | 293 | 12 g |
| Запеканка из чечевицы и риса с травами | 296 | 18 g |
| Запечённая курица с овощами | 296 | 27 g |
| Паста на сковороде | 296 | 15 g |
| Рис энчилада | 296 | 19 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.