Морковь с помидорами и макаронами
Каждая порция этого вкусного и быстрого блюда из пасты содержит 1 1/2 стакана овощей.
- Порций
- 4
- Калорий
- 165 ккал
- Время
- 40 мин
- Сложность
- Средне
Ингредиенты
На 4 порций. Одна порция — 1/4 рецепта.
- 1 ст. л. оливкового масла (или другого масла для жарки)
- 1 маленькая нарезанная луковица
- 4 нарезанных сливовидных помидора
- 1/2 стакана консервированного томатного сока с низким содержанием натрия
- 6 крупных, очищенных и нарезанных ломтиками моркови
- 1/4 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. чёрного перца
- 1/4 ч. л. сахара
- 2 ст. л. нарезанной свежей петрушки, или 1 ч. л. сушёной
- 1 ч. л. сливочного масла
- 1 стакан варёных рожков
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 15 мин · Готовка 25 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
В кастрюле обжарь лук на масле до мягкости, не давая ему подрумяниться. Добавь помидоры, томатный сок, морковь, соль, перец и сахар.
- 3
Накрой крышкой и вари на слабом огне 5 минут. Сними крышку и вари на слабом огне ещё 5 минут, часто помешивая, пока морковь не станет мягкой, а помидоры не разварятся в соус.
- 4
Вмешай петрушку.
- 5
Смешай масло с варёными рожками.
- 6
Добавь рожки к моркови и перемешай.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/4 рецепта, в ней 165 ккал, 4 г белка, 26 г углеводов и 5 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 165 kcal |
|---|---|
| Белки | 4 g |
| Углеводы | 26 g |
| в т.ч. клетчатка | 4 g |
| в т.ч. сахара | 8 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 5 g |
| в т.ч. насыщенные | 1 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 3 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 1 g |
| Линолевая кислота | 1 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 3 mg |
Минералы
| Кальций | 51 mg |
|---|---|
| Железо | 1 mg |
| Фосфор | 83 mg |
| Калий | 530 mg |
| Натрий | 234 mg |
| Цинк | 1 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 10 mg |
Витамины
| Витамин A | 720 µg |
|---|---|
| Витамин C | 36 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 2 mg |
| Витамин K | 46 µg |
| Тиамин (B1) | 0,2 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,2 mg |
| Ниацин (B3) | 2 mg |
| Витамин B6 | 0,2 mg |
| Фолат | 77 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 18 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Морковь с помидорами и макаронами»?
Морковь с помидорами и макаронами содержит 165 ккал на порцию. Одна порция — это 1/4 рецепта, а рецепта хватает на 4 порций.
Сколько времени готовится «Морковь с помидорами и макаронами»?
Рассчитывайте на 40 мин в общей сложности, из них 15 мин подготовка и 25 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Морковь с помидорами и макаронами»?
На порцию: 4 г белка, 26 г углеводов и 5 г жиров, 4 g клетчатки и 234 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Морковь с помидорами и макаронами»?
11 ингредиентов: оливкового масла (или другого масла для жарки), маленькая нарезанная луковица, нарезанных сливовидных помидора, консервированного томатного сока с низким содержанием натрия, крупных, очищенных и нарезанных ломтиками моркови, соли и другие. Рецепт состоит из 6 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: University of Rhode Island Cooperative Extension Expanded Food and Nutrition Education Program. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Морковь с помидорами и макаронами | 165 | 4 g |
| Начинка Мелиссы из медленноварки | 162 | 7 g |
| Пицца на рисовой корочке | 162 | 11 g |
| Буррито с чёрной фасолью | 164 | 8 g |
| Быстрая и простая картофельная запеканка | 168 | 8 g |
| Запечённая рыба с пармезаном | 168 | 26 g |
| Свёкла, фасоль и зелень | 168 | 8 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: University of Rhode Island Cooperative Extension Expanded Food and Nutrition Education Program. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.