Печенье с шоколадной крошкой и йогуртом
Добавь печенью немного лишнего кальция с помощью йогурта. В этом печенье также используется цельнозерновая мука, которая добавляет клетчатку и другие питательные вещества.
- Порций
- 36
- Калорий
- 78 ккал
- Время
- 28 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 36 порций. Одна порция — 1 печенье.
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана коричневого сахара, плотно утрамбованного
- 1/2 стакана маргарина, 1 брусок (113 г)
- 1/2 стакана натурального обезжиренного йогурта
- 1 1/2 ч. л. ванили
- 3/4 стакана пшеничной муки
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 ч. л. пищевой соды
- 1/2 стакана шоколадной крошки, мелкой, или крошки из плодов рожкового дерева
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 15 мин · Готовка 13 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей духовку до 190 °C.
- 3
В большой миске смешай сахар, коричневый сахар и маргарин, взбей до лёгкой пышной массы.
- 4
Добавь йогурт и ваниль, хорошо перемешай. Всыпь муку и соду, тщательно перемешай. Добавь шоколадную крошку.
- 5
Выкладывай тесто чайными ложками с горкой на противень без смазки, оставляя между ними по 5 см. Выпекай при 190 °C от 8 до 12 минут, пока печенье не станет золотистым.
- 6
Остуди 1 минуту и сними с противня.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 печенье, в ней 78 ккал, 1 г белка, 12 г углеводов и 3 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 78 kcal |
|---|---|
| Белки | 1 g |
| Углеводы | 12 g |
| в т.ч. клетчатка | 1 g |
| в т.ч. сахара | 8 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 7 g |
| Жиры | 3 g |
| в т.ч. насыщенные | 1 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 1 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 1 g |
| Линолевая кислота | 1 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 13 mg |
|---|---|
| Железо | 0 mg |
| Фосфор | 25 mg |
| Калий | 40 mg |
| Натрий | 42 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 3 mg |
Витамины
| Витамин A | 26 µg |
|---|---|
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 3 µg |
| Тиамин (B1) | 0,0 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,0 mg |
| Ниацин (B3) | 0 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 10 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 3 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Печенье с шоколадной крошкой и йогуртом»?
Печенье с шоколадной крошкой и йогуртом содержит 78 ккал на порцию. Одна порция — это 1 печенье, а рецепта хватает на 36 порций.
Сколько времени готовится «Печенье с шоколадной крошкой и йогуртом»?
Рассчитывайте на 28 мин в общей сложности, из них 15 мин подготовка и 13 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Печенье с шоколадной крошкой и йогуртом»?
На порцию: 1 г белка, 12 г углеводов и 3 г жиров, 1 g клетчатки и 42 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Печенье с шоколадной крошкой и йогуртом»?
9 ингредиентов: сахара, коричневого сахара, плотно утрамбованного, маргарина, натурального обезжиренного йогурта, ванили, пшеничной муки и другие. Рецепт состоит из 6 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Eat Smart New York! Cornell University Cooperative Extension. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Печенье с шоколадной крошкой и йогуртом | 78 | 1 g |
| Яблочная черепашка | 76 | 0 g |
| Йогуртовое мороженое с бананом и какао | 77 | 4 g |
| Печенье с сахаром и специями (из улучшенной смеси для выпечки) | 77 | 1 g |
| Ковбойская икра (фасолевая сальса) | 79 | 4 g |
| Сладко-солёный соус из арахисовой пасты | 80 | 3 g |
| Апельсиновый сок-восторг | 81 | 1 g |
Все рецепты в этой категории: Перекус.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Eat Smart New York! Cornell University Cooperative Extension. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.