Песто из зелёного горошка
Попробуй этот шикарный ярко-зелёный песто с любимым источником белка или пастой.
- Порций
- 8
- Калорий
- 151 ккал
- Время
- 10 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 8 порций. Одна порция — 1/8 рецепта.
- 1 стакан замороженного горошка, можно заменить свежим или консервированным
- 1/2 стакана тёртого сыра пармезан
- 1 стакан листьев базилика
- 1 стакан свежего шпината, можно заменить замороженным или консервированным
- 1/2 стакана грецких орехов
- 2 зубчика чеснока
- 1/4 стакана воды
- 1/4 стакана оливкового масла extra virgin, или другого масла для жарки на выбор
- 1/4 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. чёрного перца
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 10 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Для песто выложи горошек, пармезан, базилик, шпинат, грецкие орехи и чеснок в блендер или кухонный комбайн.
- 3
Добавь воду, масло, соль и перец. Взбей до однородного густого соуса.
- 4
Переложи песто в контейнер с плотной крышкой.
- 5
Храни в холодильнике до использования.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/8 рецепта, в ней 151 ккал, 4 г белка, 5 г углеводов и 13 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 151 kcal |
|---|---|
| Белки | 4 g |
| Углеводы | 5 g |
| в т.ч. клетчатка | 2 g |
| в т.ч. сахара | 1 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 13 g |
| в т.ч. насыщенные | 2 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 6 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 4 g |
| Линолевая кислота | 4 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,8 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 4 mg |
Минералы
| Кальций | 67 mg |
|---|---|
| Железо | 1 mg |
| Фосфор | 77 mg |
| Калий | 93 mg |
| Натрий | 163 mg |
| Цинк | 1 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 2 mg |
Витамины
| Витамин A | 49 µg |
|---|---|
| Витамин C | 4 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 2 mg |
| Витамин K | 35 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 0 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 25 µg |
| Витамин B12 | 0,1 µg |
| Холин | 10 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Песто из зелёного горошка»?
Песто из зелёного горошка содержит 151 ккал на порцию. Одна порция — это 1/8 рецепта, а рецепта хватает на 8 порций.
Сколько времени готовится «Песто из зелёного горошка»?
Рассчитывайте на 10 мин в общей сложности.
Какие нутриенты содержит «Песто из зелёного горошка»?
На порцию: 4 г белка, 5 г углеводов и 13 г жиров, 2 g клетчатки и 163 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Песто из зелёного горошка»?
10 ингредиентов: замороженного горошка, тёртого сыра пармезан, листьев базилика, свежего шпината, грецких орехов, чеснока и другие. Рецепт состоит из 5 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Cooking Matters Colorado. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Песто из зелёного горошка | 151 | 4 g |
| Запеканка со шпинатом и травами | 149 | 6 g |
| Курица в 2 шага | 149 | 15 g |
| Лепёшки чапати | 150 | 5 g |
| Быстрая запеканка с тунцом | 153 | 9 g |
| Печенье с пармезаном и зелёным луком | 153 | 4 g |
| Пицца с курицей барбекю | 153 | 10 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Cooking Matters Colorado. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.