Полезный кукурузный хлеб для души
Подавай этот сладкий кукурузный хлеб с любимым основным блюдом.
- Порций
- 12
- Калорий
- 148 ккал
- Время
- 45 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 12 порций. Одна порция — 1 кусок 5×6,8 см, 1/12 рецепта (76 г).
- 1 стакан кукурузной муки
- 1 стакан муки, пшеничной
- 1/2 стакана сахара
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соли
- 1 стакан нежирной пахты
- 1/2 стакана яблочного пюре без сахара
- 4 яичных белка, 1/2 стакана
- 2 ст. л. растительного масла
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 10 мин · Готовка 35 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей духовку до 200 °C. Слегка сбрызни форму 20×20 см кулинарным спреем с растительным маслом.
- 3
Смешай сухие ингредиенты в миске среднего размера.
- 4
Добавь остальные ингредиенты и хорошо перемешай руками.
- 5
Вылей тесто в подготовленную форму и слегка встряхни, чтобы разровнять.
- 6
Выпекай около 25 минут, пока зубочистка, воткнутая в центр, не будет выходить сухой.
- 7
Дай остыть и нарежь на 12 квадратов.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 кусок 5×6,8 см, 1/12 рецепта (76 г), в ней 148 ккал, 4 г белка, 27 г углеводов и 3 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 148 kcal |
|---|---|
| Белки | 4 g |
| Углеводы | 27 g |
| в т.ч. клетчатка | 1 g |
| в т.ч. сахара | 11 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 8 g |
| Жиры | 3 g |
| в т.ч. насыщенные | 1 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 1 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 1 g |
| Линолевая кислота | 1 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 1 mg |
Минералы
| Кальций | 72 mg |
|---|---|
| Железо | 1 mg |
| Фосфор | 73 mg |
| Калий | 97 mg |
| Натрий | 232 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 8 mg |
Витамины
| Витамин A | 4 µg |
|---|---|
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 0 mg |
| Витамин K | 3 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,2 mg |
| Ниацин (B3) | 1 mg |
| Витамин B6 | 0,0 mg |
| Фолат | 35 µg |
| Витамин B12 | 0,1 µg |
| Холин | 7 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Полезный кукурузный хлеб для души»?
Полезный кукурузный хлеб для души содержит 148 ккал на порцию. Одна порция — это 1 кусок 5×6,8 см, 1/12 рецепта (76 г), а рецепта хватает на 12 порций.
Сколько времени готовится «Полезный кукурузный хлеб для души»?
Рассчитывайте на 45 мин в общей сложности, из них 10 мин подготовка и 35 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Полезный кукурузный хлеб для души»?
На порцию: 4 г белка, 27 г углеводов и 3 г жиров, 1 g клетчатки и 232 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Полезный кукурузный хлеб для души»?
9 ингредиентов: кукурузной муки, муки, сахара, разрыхлителя, соли, нежирной пахты и другие. Рецепт состоит из 7 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Food and Health Communications, Inc.. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Полезный кукурузный хлеб для души | 148 | 4 g |
| Перечные чашечки с кукурузой | 147 | 5 g |
| Овощи на гриле | 148 | 4 g |
| Перловый плов | 148 | 3 g |
| Сомик по-каджунски | 148 | 16 g |
| Запеканка со шпинатом и травами | 149 | 6 g |
| Курица в 2 шага | 149 | 15 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Food and Health Communications, Inc.. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.