Пон из батата
Молотый имбирь и патока сочетаются с пюре из батата и запекаются в духовке, получается вкусный десерт.
- Порций
- 10
- Калорий
- 189 ккал
- Время
- 50 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 10 порций. Одна порция — 1/10 рецепта.
- 3 стакана тёртого батата
- 1 стакан патоки (или тёмного тростникового сиропа)
- 2 ч. л. молотого имбиря
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. соли
- 1/3 стакана растительного масла
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 10 мин · Готовка 40 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей духовку до 160 °C.
- 3
Смешай все ингредиенты в кастрюле объёмом 3 л.
- 4
Томи на медленном огне, постоянно помешивая, 10 минут.
- 5
Вылей в хорошо смазанную форму для выпечки диаметром 23 см.
- 6
Выпекай 30 минут, помешивая каждые пять минут в течение первых 20 минут.
- 7
Разровняй поверхность и дай подрумяниться.
- 8
Нарежь квадратами и подавай горячим или холодным.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/10 рецепта, в ней 189 ккал, 1 г белка, 31 г углеводов и 7 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 189 kcal |
|---|---|
| Белки | 1 g |
| Углеводы | 31 g |
| в т.ч. клетчатка | 1 g |
| в т.ч. сахара | 26 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 24 g |
| Жиры | 7 g |
| в т.ч. насыщенные | 1 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 3 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 3 g |
| Линолевая кислота | 3 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,4 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 132 mg |
|---|---|
| Железо | 2 mg |
| Фосфор | 48 mg |
| Калий | 620 mg |
| Натрий | 357 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 6 mg |
Витамины
| Витамин A | 299 µg |
|---|---|
| Витамин C | 6 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 9 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,0 mg |
| Ниацин (B3) | 1 mg |
| Витамин B6 | 0,3 mg |
| Фолат | 2 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 8 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Пон из батата»?
Пон из батата содержит 189 ккал на порцию. Одна порция — это 1/10 рецепта, а рецепта хватает на 10 порций.
Сколько времени готовится «Пон из батата»?
Рассчитывайте на 50 мин в общей сложности, из них 10 мин подготовка и 40 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Пон из батата»?
На порцию: 1 г белка, 31 г углеводов и 7 г жиров, 1 g клетчатки и 357 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Пон из батата»?
6 ингредиентов: тёртого батата, патоки (или тёмного тростникового сиропа), молотого имбиря, разрыхлителя, соли, растительного масла. Рецепт состоит из 8 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Пон из батата | 189 | 1 g |
| Соус из арахисовой пасты для фруктов | 187 | 5 g |
| Яблочный кофейный пирог | 188 | 2 g |
| Бананы в карамельном соусе | 189 | 1 g |
| Фруктовая пицца с собой | 189 | 10 g |
| Имбирно-апельсиновые маффины | 190 | 3 g |
| Крамбл с ревенём и голубикой | 192 | 2 g |
Все рецепты в этой категории: Перекус.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.