Тыквенный хлеб
Сладкий и пряный тыквенный хлеб станет отличным праздничным угощением.
- Порций
- 32
- Калорий
- 106 ккал
- Время
- 1 ч 25 мин
- Сложность
- Средне
Ингредиенты
На 32 порций. Одна порция — 1 кусок, 1/32 рецепта (46 г).
- 1 банка тыквенного пюре, объёмом 15 унций
- 1 стакан сахара
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 стакан нежирного натурального йогурта
- 1 1/2 стакана муки, пшеничной
- 1 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 2 ч. л. пищевой соды
- 2 ч. л. корицы
- 1/2 ч. л. соли
- 1 стакан изюма
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 15 мин · Готовка 1 ч 10 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей духовку до 175 °C.
- 3
В большой миске взбей вместе тыквенное пюре, сахар, масло и йогурт.
- 4
В миске среднего размера смешай оба вида муки, разрыхлитель, соду, корицу и соль. Добавь к тыквенной смеси и перемешивай, пока тесто не увлажнится.
- 5
Вмешай изюм.
- 6
Вылей тесто в 2 смазанные формы для хлеба размером 23x13x8 см и выпекай около 1 часа.
- 7
Остуди на решётке 10 минут, затем достань из формы и дай полностью остыть.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 кусок, 1/32 рецепта (46 г), в ней 106 ккал, 2 г белка, 21 г углеводов и 2 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 106 kcal |
|---|---|
| Белки | 2 g |
| Углеводы | 21 g |
| в т.ч. клетчатка | 1 g |
| в т.ч. сахара | 11 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 6 g |
| Жиры | 2 g |
| в т.ч. насыщенные | 0 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 1 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 1 g |
| Линолевая кислота | 1 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 42 mg |
|---|---|
| Железо | 1 mg |
| Фосфор | 53 mg |
| Калий | 110 mg |
| Натрий | 154 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 6 mg |
Витамины
| Витамин A | 105 µg |
|---|---|
| Витамин C | 1 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 0 mg |
| Витамин K | 4 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 1 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 22 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 5 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Тыквенный хлеб»?
Тыквенный хлеб содержит 106 ккал на порцию. Одна порция — это 1 кусок, 1/32 рецепта (46 г), а рецепта хватает на 32 порций.
Сколько времени готовится «Тыквенный хлеб»?
Рассчитывайте на 1 ч 25 мин в общей сложности, из них 15 мин подготовка и 1 ч 10 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Тыквенный хлеб»?
На порцию: 2 г белка, 21 г углеводов и 2 г жиров, 1 g клетчатки и 154 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Тыквенный хлеб»?
11 ингредиентов: тыквенного пюре, сахара, растительного масла, нежирного натурального йогурта, муки, цельнозерновой муки и другие. Рецепт состоит из 7 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Food for Fitness and Fun Iowa State University Extension. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Тыквенный хлеб | 106 | 2 g |
| Тыквенное печенье | 105 | 2 g |
| Яблочное пюре | 105 | 0 g |
| Овсяное печенье для перекуса | 106 | 2 g |
| Паста из лосося | 107 | 17 g |
| Фруктовый слаш | 107 | 2 g |
| Кукурузные тостики | 108 | 3 g |
Все рецепты в этой категории: Перекус.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Food for Fitness and Fun Iowa State University Extension. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.