Запечённая форель
Кислый лайм, сладкие помидоры и пикантный лук делают эту форель яркой и вкусной.
- Порций
- 6
- Калорий
- 192 ккал
- Время
- 30 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 6 порций. Одна порция — 1 кусок рыбы, 1/6 рецепта (204 г).
- 2 фунта филе форели, разрезанного на шесть кусков, или другой рыбы
- 3 ст. л. лаймового сока, от 2 до 3 лаймов
- 1 средний помидор, нарезанный
- 1/2 средней луковицы, нарезанной
- 3 ст. л. кинзы, нарезанной
- 1/2 ч. л. оливкового масла, или другого масла для жарки
- 1/4 ч. л. чёрного перца
- 1/4 ч. л. соли
- 1/2 стакана свежего красного перца, нарезанного
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 10 мин · Готовка 20 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей духовку до 175 °C.
- 3
Промокни рыбу насухо и выложи в форму для запекания.
- 4
В отдельной посуде смешай оставшиеся ингредиенты и полей ими рыбу.
- 5
Запекай от 15 до 20 минут, пока рыба не станет мягкой и легко не будет прокалываться вилкой.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 кусок рыбы, 1/6 рецепта (204 г), в ней 192 ккал, 26 г белка, 3 г углеводов и 8 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 192 kcal |
|---|---|
| Белки | 26 g |
| Углеводы | 3 g |
| в т.ч. клетчатка | 0 g |
| в т.ч. сахара | 1 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 8 g |
| в т.ч. насыщенные | 2 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 3 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 2 g |
| Линолевая кислота | 1 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 1 g |
| Холестерин | 74 mg |
Минералы
| Кальций | 39 mg |
|---|---|
| Железо | 1 mg |
| Фосфор | 296 mg |
| Калий | 546 mg |
| Натрий | 166 mg |
| Цинк | 1 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 30 mg |
Витамины
| Витамин A | 112 µg |
|---|---|
| Витамин C | 10 mg |
| Витамин D | 20 µg |
| Витамин E | 3 mg |
| Витамин K | 3 µg |
| Тиамин (B1) | 0,2 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 7 mg |
| Витамин B6 | 0,4 mg |
| Фолат | 18 µg |
| Витамин B12 | 4,4 µg |
| Холин | 85 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Запечённая форель»?
Запечённая форель содержит 192 ккал на порцию. Одна порция — это 1 кусок рыбы, 1/6 рецепта (204 г), а рецепта хватает на 6 порций.
Сколько времени готовится «Запечённая форель»?
Рассчитывайте на 30 мин в общей сложности, из них 10 мин подготовка и 20 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Запечённая форель»?
На порцию: 26 г белка, 3 г углеводов и 8 г жиров, 0 g клетчатки и 166 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Запечённая форель»?
9 ингредиентов: филе форели, разрезанного на шесть кусков, лаймового сока, средний помидор, средней луковицы, кинзы, оливкового масла и другие. Рецепт состоит из 5 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Запечённая форель | 192 | 26 g |
| Свиные отбивные по-гречески | 192 | 25 g |
| Говядина на гриле с травами | 193 | 21 g |
| Нут со шпинатом на сковороде | 193 | 10 g |
| Рамен с говядиной, чесноком и имбирём | 193 | 11 g |
| Сытное картофельное пюре | 193 | 8 g |
| Тако с чечевицей | 193 | 14 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.