Бургеры из индейки
Лимонный сок делает эти пикантные бургеры настоящим угощением для следующего барбекю. Подавай с помидорами, листьями салата, луком и цельнозерновой булочкой, чтобы добавить в свой день овощей и цельных злаков.
- Порций
- 4
- Калорий
- 237 ккал
- Время
- 25 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 4 порций. Одна порция — 1/4 рецепта.
- 1 фунт фарша из индейки, 85% постного
- 2 средние луковицы, нарезанные
- 3 ст. л. лимонного сока, или сок 1 лимона
- 1/4 ч. л. вустерширского соуса
- 1/4 ч. л. сушёной петрушки, или свежей нарезанной
Как готовить
Подготовка 10 мин · Готовка 15 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Смешай лук, индейку, лимонный сок, вустерширский соус и петрушку. Хорошо перемешай.
- 3
Сформируй из смеси четыре котлеты.
- 4
Обжарь на сковороде на среднем огне или на гриле, пока температура внутри не достигнет 74 °C.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/4 рецепта, в ней 237 ккал, 21 г белка, 8 г углеводов и 14 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 237 kcal |
|---|---|
| Белки | 21 g |
| Углеводы | 8 g |
| в т.ч. клетчатка | 1 g |
| в т.ч. сахара | 3 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 14 g |
| в т.ч. насыщенные | 4 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 5 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 4 g |
| Линолевая кислота | 3 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,2 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 84 mg |
Минералы
| Кальций | 57 mg |
|---|---|
| Железо | 2 mg |
| Фосфор | 232 mg |
| Калий | 343 mg |
| Натрий | 75 mg |
| Цинк | 3 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 29 mg |
Витамины
| Витамин A | 28 µg |
|---|---|
| Витамин C | 9 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 0 mg |
| Витамин K | 1 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,2 mg |
| Ниацин (B3) | 6 mg |
| Витамин B6 | 0,5 mg |
| Фолат | 20 µg |
| Витамин B12 | 1,3 µg |
| Холин | 66 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Бургеры из индейки»?
Бургеры из индейки содержит 237 ккал на порцию. Одна порция — это 1/4 рецепта, а рецепта хватает на 4 порций.
Сколько времени готовится «Бургеры из индейки»?
Рассчитывайте на 25 мин в общей сложности, из них 10 мин подготовка и 15 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Бургеры из индейки»?
На порцию: 21 г белка, 8 г углеводов и 14 г жиров, 1 g клетчатки и 75 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Бургеры из индейки»?
5 ингредиентов: фарша из индейки, средние луковицы, лимонного сока, вустерширского соуса, сушёной петрушки. Рецепт состоит из 4 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Бургеры из индейки | 237 | 21 g |
| Говядина с капустой | 235 | 23 g |
| Плов из бурого риса с шалфеем, грецкими орехами и сухофруктами | 236 | 6 g |
| Говяжье жаркое в горшочке | 237 | 26 g |
| Фасоль Бронко | 237 | 13 g |
| Курица моле | 238 | 26 g |
| Курица с клёцками | 238 | 26 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.