Испанская запечённая рыба

Ингредиенты

На 4 порций. Одна порция — 3 унции готовой рыбы, 1/4 рецепта.

• 1 фунт филе окуня, свежего или замороженного
• 1 небольшая луковица
• 1 стакан томатного соуса с низким содержанием натрия
• 1/2 ч. л. чесночного порошка
• 2 ч. л. молотого чили
• 1 ч. л. орегано
• 1/8 ч. л. молотой зиры

Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.

Как готовить

Подготовка 10 мин · Готовка 20 мин

1. 1

   Вымой руки с мылом.

2. 2

   Разогрей духовку до 175 °C.

3. 3

   Слегка смажь маслом или маргарином форму для запекания 23×33 см.

4. 4

   Раздели рыбу на 4 филе или куска.

5. 5

   Выложи куски рыбы в форму.

6. 6

   Очисти лук и нарежь кольцами.

7. 7

   Смешай в небольшой миске лук, томатный соус и специи.

8. 8

   Равномерно полей рыбу луково-пряной смесью.

9. 9

   Выпекай от 10 до 20 минут, пока рыба не станет легко разделяться вилкой.