Карманные фруктовые пирожки

Ингредиенты

На 4 порций. Одна порция — 1 готовый фруктовый пирожок, 1/4 рецепта (109 г).

• 4 пшеничные тортильи, диаметром 20 см
• 2 персика, груши или яблока, среднего размера
• 1/4 ч. л. корицы, молотой
• 6 ч. л. коричневого сахара, утрамбованного, 2 ст. л.
• 1/8 ч. л. мускатного ореха, молотого
• 2 ст. л. молока, обезжиренного
• сахар, по желанию

Как готовить

Подготовка 15 мин · Готовка 15 мин

1. 1

   Вымой руки с мылом.

2. 2

   Разогрей тортильи в микроволновке или духовке, чтобы с ними было проще работать.

3. 3

   Очисти и нарежь фрукты кусочками.

4. 4

   Выложи 1/4 фруктов на половину каждой тортильи.

5. 5

   В небольшой миске смешай коричневый сахар, корицу и мускатный орех. Посыпь фрукты.

6. 6

   Сверни тортильи, начиная с края с фруктами.

7. 7

   Выложи на смазанный противень и сделай небольшие надрезы, чтобы выходил пар. Смажь молоком и по желанию посыпь дополнительным сахаром.

8. 8

   Выпекай при 175 °C от 8 до 12 минут, пока пирожки слегка не подрумянятся.

9. 9

   Подавай тёплыми или остывшими.