Картофельная запеканка с говядиной
Запеканка для любителей мяса с картошкой. Подавай со свежим зелёным салатом и кусочком фрукта на десерт.
- Порций
- 5
- Калорий
- 275 ккал
- Время
- 1 ч 10 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 5 порций. Одна порция — 1/5 рецепта.
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 1/2 фунта говяжьего фарша, 85% постности
- 5 картофелин, или 1 упаковка готового тёртого картофеля (хашбраунов)
- 1 банка грибного крем-супа с пониженным содержанием натрия, 10,75 унции
- 5 унций воды
Как готовить
Подготовка 15 мин · Готовка 55 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Почисти лук и нарежь кубиками по 0,6 см.
- 3
Обжарь говяжий фарш с луком на сковороде до румяности. Слей жир.
- 4
Добавь грибной крем-суп и половину банки воды.
- 5
Щёткой промой картофель под холодной проточной водой. Нарежь его ломтиками толщиной 1,3 см и выложи на дно формы для запекания.
- 6
Распредели мясную смесь с супом поверх картофеля.
- 7
Запекай при 175 °C 45 минут, пока картофель не станет мягким, а запеканка не подрумянится и не начнёт пузыриться.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/5 рецепта, в ней 275 ккал, 13 г белка, 44 г углеводов и 6 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 275 kcal |
|---|---|
| Белки | 13 g |
| Углеводы | 44 g |
| в т.ч. клетчатка | 5 g |
| в т.ч. сахара | 5 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 1 g |
| Жиры | 6 g |
| в т.ч. насыщенные | 2 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 2 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 1 g |
| Линолевая кислота | 0 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 27 mg |
Минералы
| Кальций | 47 mg |
|---|---|
| Железо | 3 mg |
| Фосфор | 224 mg |
| Калий | 1296 mg |
| Натрий | 273 mg |
| Цинк | 3 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 8 mg |
Витамины
| Витамин A | 4 µg |
|---|---|
| Витамин C | 19 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 0 mg |
| Витамин K | 4 µg |
| Тиамин (B1) | 0,2 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,3 mg |
| Ниацин (B3) | 4 mg |
| Витамин B6 | 0,7 mg |
| Фолат | 62 µg |
| Витамин B12 | 0,9 µg |
| Холин | 58 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Картофельная запеканка с говядиной»?
Картофельная запеканка с говядиной содержит 275 ккал на порцию. Одна порция — это 1/5 рецепта, а рецепта хватает на 5 порций.
Сколько времени готовится «Картофельная запеканка с говядиной»?
Рассчитывайте на 1 ч 10 мин в общей сложности, из них 15 мин подготовка и 55 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Картофельная запеканка с говядиной»?
На порцию: 13 г белка, 44 г углеводов и 6 г жиров, 5 g клетчатки и 273 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Картофельная запеканка с говядиной»?
5 ингредиентов: луковица, говяжьего фарша, картофелин, грибного крем-супа с пониженным содержанием натрия, воды. Рецепт состоит из 7 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Картофельная запеканка с говядиной | 275 | 13 g |
| Слоппи джо с грибами и говядиной | 274 | 13 g |
| Чёрная фасоль | 274 | 14 g |
| Сырно-макаронная запеканка | 275 | 18 g |
| Вегетарианский чили | 276 | 12 g |
| Бургеры из чёрной фасоли | 277 | 13 g |
| Быстрое рисовое блюдо | 277 | 12 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.