Картофельный салат

Ингредиенты

На 6 порций. Одна порция — 1 стакан картофельного салата, 1/6 рецепта (140 г).

• 4 картофелины, около 1 фунта
• 1 стакан лука, нарезанного кубиками
• 1/2 стакана сельдерея, нарезанного
• 1/2 стакана майонеза с пониженной жирностью
• 1/4 стакана сладкого маринованного релиша

Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.

Как готовить

Подготовка 15 мин · Готовка 2 ч 30 мин

1. 1

   Вымой руки с мылом.

2. 2

   Промой картофель щёткой и очисти его.

3. 3

   Нарежь картофель кубиками по 2,5 см.

4. 4

   Выложи картофель в кастрюлю. Залей водой.

5. 5

   Доведи до кипения на среднем огне.

6. 6

   Вари на слабом огне 15 минут, пока картофель не станет мягким.

7. 7

   Слей горячую воду и дай картофелю остыть.

8. 8

   Пока картофель остывает, почисти и нарежь лук, пока не получится 1 стакан нарезанного лука.

9. 9

   Нарежь сельдерей, пока не получится 1/2 стакана.

10. 10

    Переложи нарезанный лук и сельдерей в миску среднего размера.

11. 11

    Добавь майонез и релиш. Перемешай.

12. 12

    Добавь остывший картофель. Перемешай ещё раз.

13. 13

    Накрой миску и убери в холодильник минимум на 2 часа перед подачей.