Мясной рулет из индейки
Пока рулет запекается, отправь в духовку немного батата, а на стол подай салат, и получится вкусный и сытный ужин!
- Порций
- 5
- Калорий
- 233 ккал
- Время
- 40 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 5 порций. Одна порция — 1 кусок (3 унции) (129 г).
- 1 фунт фарша из индейки, 85% постного
- 1/2 стакана овсяных хлопьев, обычных, сухих
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сушёного лука, или 1 маленькая луковица, измельчённая
- 1/4 стакана кетчупа
- 2 стебля сельдерея, нарезанные
- 2 зубчика чеснока, измельчённые
- 1/2 зелёного перца, очищенного от семян и нарезанного кубиками
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 15 мин · Готовка 25 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей духовку до 175 °C.
- 3
Смешай все ингредиенты и хорошо перемешай.
- 4
Выпекай в форме для хлеба 23x13 см 25 минут или пока температура внутри не достигнет 74 °C. Проверь температуру кухонным термометром.
- 5
Нарежь на пять кусков и подавай.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 кусок (3 унции) (129 г), в ней 233 ккал, 19 г белка, 11 г углеводов и 13 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 233 kcal |
|---|---|
| Белки | 19 g |
| Углеводы | 11 g |
| в т.ч. клетчатка | 1 g |
| в т.ч. сахара | 4 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 3 g |
| Жиры | 13 g |
| в т.ч. насыщенные | 3 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 4 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 3 g |
| Линолевая кислота | 3 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,2 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 108 mg |
Минералы
| Кальций | 53 mg |
|---|---|
| Железо | 2 mg |
| Фосфор | 232 mg |
| Калий | 330 mg |
| Натрий | 207 mg |
| Цинк | 3 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 29 mg |
Витамины
| Витамин A | 50 µg |
|---|---|
| Витамин C | 10 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 6 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,3 mg |
| Ниацин (B3) | 5 mg |
| Витамин B6 | 0,4 mg |
| Фолат | 24 µg |
| Витамин B12 | 1,1 µg |
| Холин | 90 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Мясной рулет из индейки»?
Мясной рулет из индейки содержит 233 ккал на порцию. Одна порция — это 1 кусок (3 унции) (129 г), а рецепта хватает на 5 порций.
Сколько времени готовится «Мясной рулет из индейки»?
Рассчитывайте на 40 мин в общей сложности, из них 15 мин подготовка и 25 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Мясной рулет из индейки»?
На порцию: 19 г белка, 11 г углеводов и 13 г жиров, 1 g клетчатки и 207 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Мясной рулет из индейки»?
8 ингредиентов: фарша из индейки, овсяных хлопьев, яйцо, сушёного лука, кетчупа, стебля сельдерея и другие. Рецепт состоит из 5 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Мясной рулет из индейки | 233 | 19 g |
| Маринованная говядина | 232 | 18 g |
| Жареный рис с курицей и овощами | 233 | 11 g |
| Запеканка из риса с брокколи | 234 | 12 g |
| Запечённые куриные наггетсы | 234 | 29 g |
| Тушёные куриные бёдра со шпинатом | 234 | 28 g |
| Хоппин Джон (колбаски, фасоль чёрный глаз и рис) | 234 | 12 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.