Пикантный салат паста примавера
Цельнозерновые ротини и яркие овощи делают этот салат особенным! Добавь консервированную курицу или тунца для полноценного блюда.
- Порций
- 10
- Калорий
- 130 ккал
- Время
- 2 ч 25 мин
- Сложность
- Средне
Ингредиенты
На 10 порций. Одна порция — 1.
- 2 стакана цельнозерновых ротини, сырых*
- 3 ст. л. растительного масла
- 3 ст. л. лимонного сока
- 2 1/2 ч. л. итальянских трав
- 1/8 ч. л. хлопьев красного перца
- 1 1/2 стакана нарезанного огурца
- 1/2 стакана помидоров черри, разрезанных пополам
- 1/2 стакана нарезанной моркови
- 1/4 стакана измельчённого красного лука
- 3 ст. л. сыра пармезан
- *Вместо цельнозерновых ротини можно использовать другие виды цельнозерновых макарон.
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 15 мин · Готовка 2 ч 10 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Свари пасту по инструкции на упаковке.
- 3
Слей воду и отставь в сторону.
- 4
В большой миске взбей венчиком масло, лимонный сок, итальянские травы и хлопья красного перца.
- 5
Добавь в заправку варёную пасту, огурец, помидоры, морковь, красный лук и сыр пармезан.
- 6
Хорошо перемешай и охлаждай 2 часа перед подачей.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1, в ней 130 ккал, 4 г белка, 18 г углеводов и 6 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 130 kcal |
|---|---|
| Белки | 4 g |
| Углеводы | 18 g |
| в т.ч. клетчатка | 3 g |
| в т.ч. сахара | 2 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 6 g |
| в т.ч. насыщенные | 1 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 2 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 2 g |
| Линолевая кислота | 2 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,2 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 1 mg |
Минералы
| Кальций | 27 mg |
|---|---|
| Железо | 1 mg |
| Фосфор | 85 mg |
| Калий | 129 mg |
| Натрий | 29 mg |
| Цинк | 1 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 19 mg |
Витамины
| Витамин A | 57 µg |
|---|---|
| Витамин C | 3 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 9 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 2 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 16 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 6 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Пикантный салат паста примавера»?
Пикантный салат паста примавера содержит 130 ккал на порцию. Одна порция — это 1, а рецепта хватает на 10 порций.
Сколько времени готовится «Пикантный салат паста примавера»?
Рассчитывайте на 2 ч 25 мин в общей сложности, из них 15 мин подготовка и 2 ч 10 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Пикантный салат паста примавера»?
На порцию: 4 г белка, 18 г углеводов и 6 г жиров, 3 g клетчатки и 29 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Пикантный салат паста примавера»?
11 ингредиентов: цельнозерновых ротини, сырых*, растительного масла, лимонного сока, итальянских трав, хлопьев красного перца, нарезанного огурца и другие. Рецепт состоит из 6 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Recipe adapted from Chickasaw Nation Get Fresh! Nutrition Education Program. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Пикантный салат паста примавера | 130 | 4 g |
| Фруктовый салат с йогуртом | 125 | 3 g |
| Суп из пастернака | 126 | 2 g |
| Суп из тыквы | 127 | 6 g |
| Быстрый салат из чёрной фасоли | 128 | 6 g |
| Холодный суп из голубики | 132 | 5 g |
| Салат с луком видалия и помидорами с тунцом на гриле | 133 | 13 g |
Все рецепты в этой категории: Обед.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Recipe adapted from Chickasaw Nation Get Fresh! Nutrition Education Program. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.