Салат с пастой и травяной заправкой
Этот рецепт начинается с цельнозерновой пасты и включает свежую брокколи, помидоры, морковь и яйца, сваренные вкрутую. Заправленный освежающим винегретом с базиликом, орегано и чесночной солью, этот классический салат подойдёт и как закуска, и как основное блюдо, и как гарнир.
- Порций
- 6
- Калорий
- 258 ккал
- Время
- 20 мин
- Сложность
- Средне
Ингредиенты
На 6 порций. Одна порция — 1 порция.
- 6 унций цельнозерновой пасты, отваренной и без жидкости
- 1 стакан нарезанной свежей брокколи
- 3/4 стакана нарезанного помидора
- 1/2 стакана тёртой моркови
- 6 варёных вкрутую яиц, разрезанных на дольки
- 1/4 стакана белого винного уксуса
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. воды
- 1 ч. л. сушёного базилика
- 1 ч. л. сушёного орегано
- 3/4 ч. л. чесночной соли
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 20 мин
- 1
Взбей венчиком ингредиенты для заправки в небольшой миске до однородности.
- 2
Смешай в большой миске пасту, брокколи, помидор и морковь. Полей заправкой и перемешай, чтобы всё равномерно покрылось. Добавь яйца и аккуратно перемешай.
- 3
Убери в холодильник под крышкой минимум на 4 часа, чтобы вкусы смешались.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 порция, в ней 258 ккал, 12 г белка, 28 г углеводов и 11 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 258 kcal |
|---|---|
| Белки | 12 g |
| Углеводы | 28 g |
| в т.ч. клетчатка | 3 g |
| в т.ч. сахара | 2 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 11 g |
| в т.ч. насыщенные | 2 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 5 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 2 g |
| Линолевая кислота | 1 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 206 mg |
Минералы
| Кальций | 53 mg |
|---|---|
| Железо | 2 mg |
| Фосфор | 159 mg |
| Калий | 247 mg |
| Натрий | 200 mg |
| Цинк | 1 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 37 mg |
Витамины
| Витамин A | 182 µg |
|---|---|
| Витамин C | 18 mg |
| Витамин D | 1 µg |
| Витамин E | 2 mg |
| Витамин K | 26 µg |
| Тиамин (B1) | 0,3 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,3 mg |
| Ниацин (B3) | 2 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 137 µg |
| Витамин B12 | 0,4 µg |
| Холин | 145 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Салат с пастой и травяной заправкой»?
Салат с пастой и травяной заправкой содержит 258 ккал на порцию. Одна порция — это 1 порция, а рецепта хватает на 6 порций.
Сколько времени готовится «Салат с пастой и травяной заправкой»?
Рассчитывайте на 20 мин в общей сложности.
Какие нутриенты содержит «Салат с пастой и травяной заправкой»?
На порцию: 12 г белка, 28 г углеводов и 11 г жиров, 3 g клетчатки и 200 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Салат с пастой и травяной заправкой»?
11 ингредиентов: цельнозерновой пасты, отваренной и без жидкости, нарезанной свежей брокколи, нарезанного помидора, тёртой моркови, варёных вкрутую яиц, разрезанных на дольки, белого винного уксуса и другие. Рецепт состоит из 3 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Салат с пастой и травяной заправкой | 258 | 12 g |
| Куриный суп для души | 254 | 21 g |
| Полезный суп из чёрной фасоли | 255 | 17 g |
| Средиземноморский салат с курицей и белой фасолью | 256 | 19 g |
| Бургер с тунцом и сыром | 261 | 14 g |
| Острый суп карри с индейкой от Сары | 262 | 26 g |
| Кесадильи из чёрной фасоли и батата | 264 | 11 g |
Все рецепты в этой категории: Обед.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.