Спагетти на одной сковороде

Ингредиенты

На 10 порций. Одна порция — 1 стакан.

• 1 фунт говяжьего фарша с 90% постного мяса
• 1 средняя луковица, нарезанная
• 3 1/2 стакана воды
• 1 банка (15 унций) томатного соуса с пониженным содержанием соли
• 1/2 ч. л. сахара
• 2 ч. л. сушёного орегано
• 1/2 ч. л. чесночного порошка
• 1/2 ч. л. розмарина
• 1/4 ч. л. чёрного перца
• 16 унций спагетти, разломанных
• 1 стакан тёртого пармезана

Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.

Как готовить

Подготовка 10 мин · Готовка 25 мин

1. 1

   Вымой руки с мылом.

2. 2

   Обжарь фарш и лук в большой сковороде на умеренно сильном огне (150 °C для электросковороды). Слей лишний жир.

3. 3

   Добавь воду, томатный соус, сахар и специи и доведи до кипения.

4. 4

   Добавь спагетти, накрой крышкой и томи от 10 до 15 минут, часто помешивая, чтобы не пригорело.

5. 5

   Когда спагетти станут мягкими, посыпь тёртым сыром.

6. 6

   Остатки убери в холодильник в течение 2 часов.