Суп с курицей и рисом

Ингредиенты

На 8 порций. Одна порция — 2 стакана готового супа.

• 1 стакан варёной курицы, нарезанной кубиками
• 6 стаканов куриного бульона с пониженным содержанием соли
• 1 стакан сырого риса
• 1 3/4 стакана овощной смеси
• 1/2 ч. л. чесночного порошка
• 1/4 ч. л. чёрного перца
• 1/4 ч. л. соли
• 1 ст. л. сушёной петрушки

Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.

Как готовить

Подготовка 15 мин · Готовка 35 мин

1. 1

   Вымой руки с мылом.

2. 2

   Возьми остатки варёной курицы или свари столько курицы, чтобы получился 1 стакан кусочков.

3. 3

   Выложи варёную курицу в большую кастрюлю.

4. 4

   Добавь бульон и сырой рис. Накрой кастрюлю крышкой.

5. 5

   Доведи бульон с рисом до кипения.

6. 6

   Накрой крышкой и убавь огонь до слабого.

7. 7

   Перемешай и томи 15 минут.

8. 8

   Добавь нарезанный лук, нарезанные овощи и специи.

9. 9

   Томи от 10 до 15 минут, пока овощи не станут мягкими.