Тофу с зеленью
Шпинат, тофу и кунжутные семечки: весёлое и вкусное сочетание, которое готовится за считаные минуты! Быстрый и вкусный гарнир!
- Порций
- 6
- Калорий
- 86 ккал
- Время
- 20 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 6 порций. Одна порция — 1/6 рецепта (217 г).
- 1 упаковка плотного тофу, 14 унций
- 1 ст. л. масла
- 4 стакана свежего шпината, 2 пучка
- 2 ст. л. соевого соуса с пониженным содержанием натрия
- 1/3 ст. л. кунжутных семечек, 1 ч. л., обжаренных
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 10 мин · Готовка 10 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Слей жидкость с тофу.
- 3
Нарежь тофу кубиками по 2,5 см.
- 4
Порви шпинат на небольшие кусочки.
- 5
В большой сковороде разогрей масло и обжаривай кубики тофу несколько минут. Сдвинь тофу к центру сковороды.
- 6
Добавь шпинат и соевый соус. Перемешай.
- 7
Накрой сковороду крышкой и готовь, пока шпинат не завянет.
- 8
Посыпь обжаренными кунжутными семечками.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/6 рецепта (217 г), в ней 86 ккал, 8 г белка, 2 г углеводов и 6 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 86 kcal |
|---|---|
| Белки | 8 g |
| Углеводы | 2 g |
| в т.ч. клетчатка | 1 g |
| в т.ч. сахара | 1 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 6 g |
| в т.ч. насыщенные | 1 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 2 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 3 g |
| Линолевая кислота | 3 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,3 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 199 mg |
|---|---|
| Железо | 2 mg |
| Фосфор | 91 mg |
| Калий | 176 mg |
| Натрий | 211 mg |
| Цинк | 1 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 9 mg |
Витамины
| Витамин A | 44 µg |
|---|---|
| Витамин C | 3 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 77 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 0 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 22 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 27 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Тофу с зеленью»?
Тофу с зеленью содержит 86 ккал на порцию. Одна порция — это 1/6 рецепта (217 г), а рецепта хватает на 6 порций.
Сколько времени готовится «Тофу с зеленью»?
Рассчитывайте на 20 мин в общей сложности, из них 10 мин подготовка и 10 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Тофу с зеленью»?
На порцию: 8 г белка, 2 г углеводов и 6 г жиров, 1 g клетчатки и 211 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Тофу с зеленью»?
5 ингредиентов: плотного тофу, масла, свежего шпината, соевого соуса с пониженным содержанием натрия, кунжутных семечек. Рецепт состоит из 8 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Lifeskills in Food Education, Food Skills Cookbook University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension Food Stamps Nutrition Education Program. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Тофу с зеленью | 86 | 8 g |
| Капуста стир-фрай | 84 | 3 g |
| Сладкая тыква-жёлудь | 85 | 2 g |
| Кисло-сладкие овощи | 86 | 2 g |
| Кунжутная репа с морковью | 87 | 1 g |
| Осенняя овощная запеканка | 88 | 2 g |
| Персиковый соус | 89 | 1 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Lifeskills in Food Education, Food Skills Cookbook University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension Food Stamps Nutrition Education Program. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.