Pico de gallo
Отличный рецепт для случая, когда в саду или на рынке появляется изобилие свежих ароматных помидоров!
- Порций
- 6
- Калорий
- 33 ккал
- Время
- 20 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 6 порций. Одна порция — 1/2 стакана.
- 2 стакана спелых нарезанных помидоров
- 1 1/2 стакана нарезанного лука
- 1/3 стакана нарезанной кинзы
- 3 перца халапеньо, без семян, нарезанного
- 2 ст. л. сока лайма
- 2 зубчика чеснока, измельчённого
- 1/4 ч. л. соли
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Готовка 20 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Смешай все ингредиенты в миске среднего размера.
- 3
Подавай сразу или накрой и убери в холодильник на срок до 3 дней.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/2 стакана, в ней 33 ккал, 1 г белка, 7 г углеводов и 0 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 33 kcal |
|---|---|
| Белки | 1 g |
| Углеводы | 7 g |
| в т.ч. клетчатка | 2 g |
| в т.ч. сахара | 4 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 0 g |
| в т.ч. насыщенные | 0 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 0 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 0 g |
| Линолевая кислота | 0 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,0 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 17 mg |
|---|---|
| Железо | 0 mg |
| Фосфор | 32 mg |
| Калий | 240 mg |
| Натрий | 102 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 0 mg |
Витамины
| Витамин A | 26 µg |
|---|---|
| Витамин C | 25 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 9 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,0 mg |
| Ниацин (B3) | 1 mg |
| Витамин B6 | 0,2 mg |
| Фолат | 18 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 8 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Pico de gallo»?
Pico de gallo содержит 33 ккал на порцию. Одна порция — это 1/2 стакана, а рецепта хватает на 6 порций.
Сколько времени готовится «Pico de gallo»?
Рассчитывайте на 20 мин в общей сложности.
Какие нутриенты содержит «Pico de gallo»?
На порцию: 1 г белка, 7 г углеводов и 0 г жиров, 2 g клетчатки и 102 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Pico de gallo»?
7 ингредиентов: спелых нарезанных помидоров, нарезанного лука, нарезанной кинзы, перца халапеньо, без семян, нарезанного, сока лайма, зубчика чеснока, измельчённого и другие. Рецепт состоит из 3 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Healthy Latino Recipes Made with Love California Department of Health Services California Latino 5-A-Day Campaign. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Pico de gallo | 33 | 1 g |
| Кремовый овощной соус | 29 | 2 g |
| Дрожащие чудеса | 30 | 2 g |
| Чипсы из кейла | 34 | 0 g |
| Мини-капрезе | 35 | 2 g |
| Сальса | 35 | 2 g |
| Сальса из манго | 37 | 1 g |
Все рецепты в этой категории: Перекус.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Healthy Latino Recipes Made with Love California Department of Health Services California Latino 5-A-Day Campaign. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.