Рисовый салат
Наслаждайся этим универсальным рецептом с семьёй и друзьями. Овощи из списка можно заменить другими свежими или замороженными, в зависимости от того, что есть под рукой.
- Порций
- 6
- Калорий
- 168 ккал
- Время
- 10 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 6 порций. Одна порция — 1/2 стакана, 1/6 рецепта.
- 2 стакана приготовленного бурого риса
- 1/2 стакана замороженного зелёного горошка, отваренного
- 1 стакан нарезанного кубиками сельдерея
- 1/2 стакана нарезанного кубиками болгарского перца
- 1/4 стакана изюма
- 2 ст. л. майонеза
- 2 ст. л. французской заправки
- соль, 1/2 ч. л., по желанию
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 10 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Смешай рис, овощи и изюм в миске среднего размера.
- 3
В небольшой миске смешай майонез, заправку и соль. Вмешай в рисово-овощную смесь.
- 4
Убери остатки в холодильник.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/2 стакана, 1/6 рецепта, в ней 168 ккал, 3 г белка, 26 г углеводов и 6 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 168 kcal |
|---|---|
| Белки | 3 g |
| Углеводы | 26 g |
| в т.ч. клетчатка | 3 g |
| в т.ч. сахара | 7 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 1 g |
| Жиры | 6 g |
| в т.ч. насыщенные | 1 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 1 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 4 g |
| Линолевая кислота | 3 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,4 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 2 mg |
Минералы
| Кальций | 20 mg |
|---|---|
| Железо | 1 mg |
| Фосфор | 93 mg |
| Калий | 201 mg |
| Натрий | 94 mg |
| Цинк | 1 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 4 mg |
Витамины
| Витамин A | 23 µg |
|---|---|
| Витамин C | 12 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 24 µg |
| Тиамин (B1) | 0,2 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 2 mg |
| Витамин B6 | 0,2 mg |
| Фолат | 23 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 14 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Рисовый салат»?
Рисовый салат содержит 168 ккал на порцию. Одна порция — это 1/2 стакана, 1/6 рецепта, а рецепта хватает на 6 порций.
Сколько времени готовится «Рисовый салат»?
Рассчитывайте на 10 мин в общей сложности.
Какие нутриенты содержит «Рисовый салат»?
На порцию: 3 г белка, 26 г углеводов и 6 г жиров, 3 g клетчатки и 94 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Рисовый салат»?
8 ингредиентов: приготовленного бурого риса, замороженного зелёного горошка, отваренного, нарезанного кубиками сельдерея, нарезанного кубиками болгарского перца, изюма, майонеза и другие. Рецепт состоит из 4 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Рисовый салат | 168 | 3 g |
| Пита-карманы с авокадо | 164 | 5 g |
| Салат из киноа и чёрной фасоли | 167 | 7 g |
| Гаспачо | 169 | 4 g |
| Салат с индейкой и апельсиновой заправкой | 169 | 21 g |
| Яичный салат | 169 | 6 g |
| Вегетарианский суп с клёцками из мацы | 170 | 5 g |
Все рецепты в этой категории: Обед.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.