Яичный салат
Подавай этот нежный яичный салат на подушке из листьев салата или на цельнозерновом хлебе для быстрого обеда.
- Порций
- 4
- Калорий
- 169 ккал
- Время
- 45 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 4 порций. Одна порция — 1/4 рецепта.
- 4 яйца вкрутую, мелко нарезанные
- 1 пакетик соуса из маринованных огурцов, 2/3 ст. л.
- 1/2 ч. л. соли
- 1 ч. л. горчицы
- 1/4 стакана майонеза
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 10 мин · Готовка 35 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Положи яйца в кастрюлю с холодной водой. Вари на медленном огне 20 минут.
- 3
Сразу охлади в холодной воде, а затем в холодильнике, чтобы яйца легче чистились.
- 4
Очисти яйца от скорлупы и мелко нарежь.
- 5
Смешай все ингредиенты.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/4 рецепта, в ней 169 ккал, 6 г белка, 1 г углеводов и 15 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 169 kcal |
|---|---|
| Белки | 6 g |
| Углеводы | 1 g |
| в т.ч. клетчатка | 0 g |
| в т.ч. сахара | 1 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 1 g |
| Жиры | 15 g |
| в т.ч. насыщенные | 3 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 4 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 7 g |
| Линолевая кислота | 6 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,8 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 211 mg |
Минералы
| Кальций | 26 mg |
|---|---|
| Железо | 1 mg |
| Фосфор | 97 mg |
| Калий | 71 mg |
| Натрий | 479 mg |
| Цинк | 1 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 16 mg |
Витамины
| Витамин A | 94 µg |
|---|---|
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 1 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 24 µg |
| Тиамин (B1) | 0,0 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,2 mg |
| Ниацин (B3) | 0 mg |
| Витамин B6 | 0,0 mg |
| Фолат | 36 µg |
| Витамин B12 | 0,5 µg |
| Холин | 173 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Яичный салат»?
Яичный салат содержит 169 ккал на порцию. Одна порция — это 1/4 рецепта, а рецепта хватает на 4 порций.
Сколько времени готовится «Яичный салат»?
Рассчитывайте на 45 мин в общей сложности, из них 10 мин подготовка и 35 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Яичный салат»?
На порцию: 6 г белка, 1 г углеводов и 15 г жиров, 0 g клетчатки и 479 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Яичный салат»?
5 ингредиентов: яйца вкрутую, мелко нарезанные, пакетик соуса из маринованных огурцов, соли, горчицы, майонеза. Рецепт состоит из 5 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Pennsylvania Nutrition Education Network. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Яичный салат | 169 | 6 g |
| Пита-карманы с авокадо | 164 | 5 g |
| Салат из киноа и чёрной фасоли | 167 | 7 g |
| Рисовый салат | 168 | 3 g |
| Гаспачо | 169 | 4 g |
| Салат с индейкой и апельсиновой заправкой | 169 | 21 g |
| Вегетарианский суп с клёцками из мацы | 170 | 5 g |
Все рецепты в этой категории: Обед.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Pennsylvania Nutrition Education Network. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.