Соус из огурца, йогурта и сливочного сыра
Попробуй этот освежающий и пикантный нежирный йогуртовый соус с любимыми овощами.
- Порций
- 8
- Калорий
- 51 ккал
- Время
- 15 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 8 порций. Одна порция — 1/8 рецепта.
- 1 стакан нежирного натурального йогурта
- 4 унции нежирного сливочного сыра, размягчённого
- 1 стакан огурца
- 1 зубчик чеснока, нарезанного
- соли и лимонного перца, по вкусу, по желанию
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 15 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Смешай йогурт и сливочный сыр до однородности.
- 3
Промой огурец под проточной водой.
- 4
Разрежь огурец вдоль пополам и ложкой удали семена по центру.
- 5
Нарежь огурец мелкими кусочками.
- 6
Вмешай огурец, нарезанный чеснок и приправы (по желанию) в йогуртовую смесь.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/8 рецепта, в ней 51 ккал, 3 г белка, 4 г углеводов и 3 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 51 kcal |
|---|---|
| Белки | 3 g |
| Углеводы | 4 g |
| в т.ч. клетчатка | 0 g |
| в т.ч. сахара | 3 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 3 g |
| в т.ч. насыщенные | 2 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 1 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 0 g |
| Линолевая кислота | 0 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,0 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 9 mg |
Минералы
| Кальций | 80 mg |
|---|---|
| Железо | 0 mg |
| Фосфор | 70 mg |
| Калий | 130 mg |
| Натрий | 73 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 2 mg |
Витамины
| Витамин A | 28 µg |
|---|---|
| Витамин C | 1 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 0 mg |
| Витамин K | 3 µg |
| Тиамин (B1) | 0,0 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 0 mg |
| Витамин B6 | 0,0 mg |
| Фолат | 7 µg |
| Витамин B12 | 0,3 µg |
| Холин | 7 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Соус из огурца, йогурта и сливочного сыра»?
Соус из огурца, йогурта и сливочного сыра содержит 51 ккал на порцию. Одна порция — это 1/8 рецепта, а рецепта хватает на 8 порций.
Сколько времени готовится «Соус из огурца, йогурта и сливочного сыра»?
Рассчитывайте на 15 мин в общей сложности.
Какие нутриенты содержит «Соус из огурца, йогурта и сливочного сыра»?
На порцию: 3 г белка, 4 г углеводов и 3 г жиров, 0 g клетчатки и 73 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Соус из огурца, йогурта и сливочного сыра»?
5 ингредиентов: нежирного натурального йогурта, нежирного сливочного сыра, размягчённого, огурца, чеснока, нарезанного, соли и лимонного перца, по вкусу. Рецепт состоит из 6 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Iowa Department of Public Health Iowa Nutrition Network. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Соус из огурца, йогурта и сливочного сыра | 51 | 3 g |
| Слоёная закуска из чёрной фасоли | 48 | 3 g |
| Персиковый сорбет | 50 | 1 g |
| Попкорн с чили | 52 | 1 g |
| Дыня с мятой | 53 | 1 g |
| Йогуртовое мороженое | 53 | 3 g |
| Фигурные крендельки | 53 | 2 g |
Все рецепты в этой категории: Перекус.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Iowa Department of Public Health Iowa Nutrition Network. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.