Запеканка из стручковой фасоли и риса
Этот простой гарнир станет отличным дополнением к любому блюду и готовится в мгновение ока.
- Порций
- 6
- Калорий
- 107 ккал
- Время
- 25 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 6 порций. Одна порция — 1 стакан.
- 1/2 стакана нарезанного лука
- 2 ч. л. растительного масла
- 1/2 стакана сырого риса
- 1 банка стручковой фасоли с пониженным содержанием натрия, без жидкости, около 15 унций
- 1 банка нарезанных помидоров без добавления соли, около 15 унций
- 1 стакан воды
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 10 мин · Готовка 15 мин
- 1
В сковороде среднего размера обжаривай лук в растительном масле, пока он не начнёт слегка золотиться.
- 2
Добавь рис, стручковую фасоль, помидоры и воду.
- 3
Доведи до кипения.
- 4
Накрой крышкой и вари на слабом огне 10 минут.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 стакан, в ней 107 ккал, 3 г белка, 20 г углеводов и 2 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 107 kcal |
|---|---|
| Белки | 3 g |
| Углеводы | 20 g |
| в т.ч. клетчатка | 3 g |
| в т.ч. сахара | 3 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 2 g |
| в т.ч. насыщенные | 0 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 1 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 1 g |
| Линолевая кислота | 1 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,2 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 58 mg |
|---|---|
| Железо | 2 mg |
| Фосфор | 50 mg |
| Калий | 233 mg |
| Натрий | 11 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 4 mg |
Витамины
| Витамин A | 27 µg |
|---|---|
| Витамин C | 11 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 30 µg |
| Тиамин (B1) | 0,5 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 1 mg |
| Витамин B6 | 0,2 mg |
| Фолат | 72 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 17 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Запеканка из стручковой фасоли и риса»?
Запеканка из стручковой фасоли и риса содержит 107 ккал на порцию. Одна порция — это 1 стакан, а рецепта хватает на 6 порций.
Сколько времени готовится «Запеканка из стручковой фасоли и риса»?
Рассчитывайте на 25 мин в общей сложности, из них 10 мин подготовка и 15 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Запеканка из стручковой фасоли и риса»?
На порцию: 3 г белка, 20 г углеводов и 2 г жиров, 3 g клетчатки и 11 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Запеканка из стручковой фасоли и риса»?
6 ингредиентов: нарезанного лука, растительного масла, сырого риса, стручковой фасоли с пониженным содержанием натрия, без жидкости, нарезанных помидоров без добавления соли, воды. Рецепт состоит из 4 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: A Harvest of Recipes with USDA Foods Adapted from a recipe in Healthy Diabetes Recipes and More South Dakota Diabetes Control Program. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Запеканка из стручковой фасоли и риса | 107 | 3 g |
| Красная чечевица с луком | Масур дал | 107 | 4 g |
| Овощи по-итальянски | 108 | 3 g |
| Пышные булочки | 108 | 4 g |
| Батат фри, запечённый в духовке | 109 | 1 g |
| Запеканка со стручковой фасолью от Сары | 109 | 4 g |
| Запечённые тотсы из цветной капусты | 109 | 6 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: A Harvest of Recipes with USDA Foods Adapted from a recipe in Healthy Diabetes Recipes and More South Dakota Diabetes Control Program. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.