Картофельные оладьи
Подавай эти картофельные оладьи с обезжиренной сметаной или обезжиренным йогуртом и зелёным луком.
- Порций
- 7
- Калорий
- 130 ккал
- Время
- 1 ч 5 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 7 порций. Одна порция — 1 оладья диаметром 7,5 см (96 г).
- 2 стакана картофеля, холодного пюре из хлопьев быстрого приготовления
- 1/2 стакана муки, пшеничной, непросеянной
- 2 ст. л. лука, мелко нарезанного
- 2 ст. л. растительного масла
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 15 мин · Готовка 50 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Приготовь картофельное пюре по инструкции на упаковке.
- 3
Переложи пюре в миску.
- 4
Добавь муку и лук. Хорошо перемешай.
- 5
Раскатай картофельную массу на слегка присыпанной мукой доске до толщины 1,3 см.
- 6
Вырежи кружки формочкой диаметром 7,5 см.
- 7
Выложи на противень, накрой и убери в холодильник до момента жарки.
- 8
Разогрей масло на сковороде или на гриле.
- 9
Обжарь оладьи на среднем огне, переворачивая, до румяности с обеих сторон. Подавай сразу.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 оладья диаметром 7,5 см (96 г), в ней 130 ккал, 2 г белка, 21 г углеводов и 4 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 130 kcal |
|---|---|
| Белки | 2 g |
| Углеводы | 21 g |
| в т.ч. клетчатка | 1 g |
| в т.ч. сахара | 1 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 4 g |
| в т.ч. насыщенные | 1 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 2 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 2 g |
| Линолевая кислота | 1 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,2 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 7 mg |
|---|---|
| Железо | 1 mg |
| Фосфор | 37 mg |
| Калий | 202 mg |
| Натрий | 14 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 5 mg |
Витамины
| Витамин A | 0 µg |
|---|---|
| Витамин C | 14 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 6 µg |
| Тиамин (B1) | 0,2 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 2 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 34 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 11 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Картофельные оладьи»?
Картофельные оладьи содержит 130 ккал на порцию. Одна порция — это 1 оладья диаметром 7,5 см (96 г), а рецепта хватает на 7 порций.
Сколько времени готовится «Картофельные оладьи»?
Рассчитывайте на 1 ч 5 мин в общей сложности, из них 15 мин подготовка и 50 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Картофельные оладьи»?
На порцию: 2 г белка, 21 г углеводов и 4 г жиров, 1 g клетчатки и 14 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Картофельные оладьи»?
4 ингредиентов: картофеля, муки, лука, растительного масла. Рецепт состоит из 9 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Картофельные оладьи | 130 | 2 g |
| Апельсиново-банановый фрости | 129 | 4 g |
| Маффины с диким рисом | 129 | 3 g |
| Амброзия | 130 | 3 g |
| Замороженные батончики с шоколадом и арахисовой пастой | 130 | 4 g |
| Праздничная сальса с грушей | 131 | 1 g |
| Рисовый десерт | 131 | 4 g |
Все рецепты в этой категории: Перекус.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.