Острый салат с огурцом и апельсином
Молотый чили и сок лайма это секретные ингредиенты этого салата из огурца и апельсина.
- Порций
- 4
- Калорий
- 57 ккал
- Время
- 10 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 4 порций. Одна порция — 1/4 рецепта.
- 2 средних огурца
- 2 средних апельсина
- 1 средний лимон или лайм, отжатый на сок
- 1/2 ч. л. молотого чили
- 1/4 ч. л. соли
Как готовить
Подготовка 10 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Вымой огурцы, апельсины и лимон или лайм под холодной проточной водой.
- 3
Нарежь огурцы ломтиками. Очисти апельсины и нарежь небольшими кусочками.
- 4
Выложи ломтики огурца и кусочки апельсина в миску среднего размера. Добавь молотый чили, сок лимона или лайма и соль.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/4 рецепта, в ней 57 ккал, 1 г белка, 14 г углеводов и 0 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 57 kcal |
|---|---|
| Белки | 1 g |
| Углеводы | 14 g |
| в т.ч. клетчатка | 2 g |
| в т.ч. сахара | 9 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 0 g |
| в т.ч. насыщенные | 0 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 0 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 0 g |
| Линолевая кислота | 0 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,0 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 50 mg |
|---|---|
| Железо | 1 mg |
| Фосфор | 40 mg |
| Калий | 300 mg |
| Натрий | 162 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 1 mg |
Витамины
| Витамин A | 18 µg |
|---|---|
| Витамин C | 51 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 0 mg |
| Витамин K | 17 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 0 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 31 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 13 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Острый салат с огурцом и апельсином»?
Острый салат с огурцом и апельсином содержит 57 ккал на порцию. Одна порция — это 1/4 рецепта, а рецепта хватает на 4 порций.
Сколько времени готовится «Острый салат с огурцом и апельсином»?
Рассчитывайте на 10 мин в общей сложности.
Какие нутриенты содержит «Острый салат с огурцом и апельсином»?
На порцию: 1 г белка, 14 г углеводов и 0 г жиров, 2 g клетчатки и 162 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Острый салат с огурцом и апельсином»?
5 ингредиентов: средних огурца, средних апельсина, средний лимон или лайм, отжатый на сок, молотого чили, соли. Рецепт состоит из 4 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Recipe Adapted from: A Simple Mexican Salad, Oregon State University Cooperative Extension Service. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Острый салат с огурцом и апельсином | 57 | 1 g |
| Curtido salvadoreño (капустный салат) | 51 | 2 g |
| Салат из цукини | 56 | 1 g |
| Салат с цитрусовыми | 56 | 1 g |
| Пикантный салат из хрустящих овощей и пасты | 57 | 2 g |
| Салат из капусты | 62 | 2 g |
| Салат кобб с грушами | 64 | 2 g |
Все рецепты в этой категории: Обед.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Recipe Adapted from: A Simple Mexican Salad, Oregon State University Cooperative Extension Service. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.