Салат из ротини с манго и ягодами
Манго, ягоды, шпинат и сыр фета создают яркую вариацию пасты по-салатному, с идеальным балансом сладкого и терпкого.
- Порций
- 4
- Калорий
- 325 ккал
- Время
- 30 мин
- Сложность
- Средне
Ингредиенты
На 4 порций. Одна порция — 1 порция.
- 1 стакан (4 унции) сырых цельнозерновых ротини
- 1 спелое манго
- 1 стакан малины
- 1 стакан голубики
- 2 стакана свежего молодого шпината
- 1/2 стакана феты с пониженной жирностью
- 3 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима
- 2 ст. л. малинового уксуса
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. мака
- 1/4 ч. л. соли
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 30 мин
- 1
В небольшой миске взбей венчиком ингредиенты для заправки и отставь в сторону.
- 2
Вскипяти воду и свари ротини по инструкции на упаковке. Откинь готовые ротини на дуршлаг и промой холодной водой.
- 3
Пока варятся ротини, нарежь манго кусочками, удалив кожуру и косточку.
- 4
Сложи ингредиенты салата в большую миску, полей заправкой и аккуратно перемешай.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 порция, в ней 325 ккал, 8 г белка, 39 г углеводов и 17 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 325 kcal |
|---|---|
| Белки | 8 g |
| Углеводы | 39 g |
| в т.ч. клетчатка | 7 g |
| в т.ч. сахара | 14 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 1 g |
| Жиры | 17 g |
| в т.ч. насыщенные | 4 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 8 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 2 g |
| Линолевая кислота | 2 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,3 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 17 mg |
Минералы
| Кальций | 137 mg |
|---|---|
| Железо | 2 mg |
| Фосфор | 179 mg |
| Калий | 330 mg |
| Натрий | 380 mg |
| Цинк | 2 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 27 mg |
Витамины
| Витамин A | 89 µg |
|---|---|
| Витамин C | 36 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 4 mg |
| Витамин K | 76 µg |
| Тиамин (B1) | 0,2 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,3 mg |
| Ниацин (B3) | 3 mg |
| Витамин B6 | 0,3 mg |
| Фолат | 67 µg |
| Витамин B12 | 0,3 µg |
| Холин | 20 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Салат из ротини с манго и ягодами»?
Салат из ротини с манго и ягодами содержит 325 ккал на порцию. Одна порция — это 1 порция, а рецепта хватает на 4 порций.
Сколько времени готовится «Салат из ротини с манго и ягодами»?
Рассчитывайте на 30 мин в общей сложности.
Какие нутриенты содержит «Салат из ротини с манго и ягодами»?
На порцию: 8 г белка, 39 г углеводов и 17 г жиров, 7 g клетчатки и 380 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Салат из ротини с манго и ягодами»?
11 ингредиентов: сырых цельнозерновых ротини, спелое манго, малины, голубики, свежего молодого шпината, феты с пониженной жирностью и другие. Рецепт состоит из 4 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Produce for Better Health Foundation. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Салат из ротини с манго и ягодами | 325 | 8 g |
| Арахисовая паста и фрукты | 326 | 12 g |
| Суп с макаронами и нутом | 326 | 17 g |
| Салат с авокадо, картофелем и курицей-гриль | 327 | 23 g |
| Салат со свёклой и белой фасолью | 327 | 7 g |
| Сэндвич с сардинами, огурцом и помидором | 327 | 21 g |
| Салат с яблоком и курицей | 328 | 21 g |
Все рецепты в этой категории: Обед.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Produce for Better Health Foundation. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.