Салат с авокадо, картофелем и курицей-гриль
Свежее авокадо с молодым картофелем, курицей и лимонно-йогуртовой заправкой: беспроигрышное сочетание для этого салата, который можно подавать как основное блюдо.
- Порций
- 4
- Калорий
- 327 ккал
- Время
- 45 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 4 порций. Одна порция — 1 порция.
- 3 средние картофелины
- 1 спелое авокадо
- 1 ч. л. лимонного сока
- 4 пера зелёного лука, нарезанного
- 1/2 среднего красного болгарского перца, нарезанного
- 8 унций замороженных готовых полосок курицы-гриль (около 8 полосок), размороженных, нарезанных кусочками на один укус
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. яблочного уксуса
- 1/2 стакана обезжиренного йогурта с лимоном
- 1 ч. л. молотого чёрного перца
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 45 мин
- 1
В кастрюле среднего размера вари картофель около 20 минут до мягкости. Промой холодной водой, чтобы остудить, и нарежь кусками.
- 2
Очисти авокадо и нарежь кусками, сбрызни лимонным соком.
- 3
Взбей венчиком оливковое масло, уксус, йогурт и перец в небольшой миске.
- 4
Сложи все ингредиенты в большую миску и аккуратно перемешай.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 порция, в ней 327 ккал, 23 г белка, 34 г углеводов и 11 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 327 kcal |
|---|---|
| Белки | 23 g |
| Углеводы | 34 g |
| в т.ч. клетчатка | 6 g |
| в т.ч. сахара | 6 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 1 g |
| Жиры | 11 g |
| в т.ч. насыщенные | 2 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 7 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 1 g |
| Линолевая кислота | 1 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 57 mg |
Минералы
| Кальций | 94 mg |
|---|---|
| Железо | 2 mg |
| Фосфор | 301 mg |
| Калий | 1253 mg |
| Натрий | 72 mg |
| Цинк | 2 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 19 mg |
Витамины
| Витамин A | 41 µg |
|---|---|
| Витамин C | 43 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 2 mg |
| Витамин K | 45 µg |
| Тиамин (B1) | 0,2 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,3 mg |
| Ниацин (B3) | 9 mg |
| Витамин B6 | 0,9 mg |
| Фолат | 90 µg |
| Витамин B12 | 0,3 µg |
| Холин | 80 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Салат с авокадо, картофелем и курицей-гриль»?
Салат с авокадо, картофелем и курицей-гриль содержит 327 ккал на порцию. Одна порция — это 1 порция, а рецепта хватает на 4 порций.
Сколько времени готовится «Салат с авокадо, картофелем и курицей-гриль»?
Рассчитывайте на 45 мин в общей сложности.
Какие нутриенты содержит «Салат с авокадо, картофелем и курицей-гриль»?
На порцию: 23 г белка, 34 г углеводов и 11 г жиров, 6 g клетчатки и 72 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Салат с авокадо, картофелем и курицей-гриль»?
10 ингредиентов: средние картофелины, спелое авокадо, лимонного сока, пера зелёного лука, среднего красного болгарского перца, замороженных готовых полосок курицы-гриль (около 8 полосок) и другие. Рецепт состоит из 4 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Produce for Better Health Foundation. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Салат с авокадо, картофелем и курицей-гриль | 327 | 23 g |
| Арахисовая паста и фрукты | 326 | 12 g |
| Суп с макаронами и нутом | 326 | 17 g |
| Салат со свёклой и белой фасолью | 327 | 7 g |
| Сэндвич с сардинами, огурцом и помидором | 327 | 21 g |
| Салат с яблоком и курицей | 328 | 21 g |
| Куриный суп с лапшой | 329 | 36 g |
Все рецепты в этой категории: Обед.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Produce for Better Health Foundation. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.