Моц-тотс

Ингредиенты

На 12 порций. Одна порция — 1/12 рецепта.

• 12 унций обезжиренного сыра моцарелла в палочках
• 1/2 стакана нежирного молока 1%
• 1/2 ч. л. сушёного орегано
• 1/2 ч. л. сушёного базилика
• 1/2 стакана панировочных сухарей
• 1/2 стакана соуса маринара, тёплого
• антипригарный кулинарный спрей

Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.

Как готовить

Подготовка 15 мин · Готовка 11 мин

1. 1

   Вымой руки с мылом.

2. 2

   Разогрей духовку до 175 °C.

3. 3

   Застели противень фольгой и слегка сбрызни кулинарным спреем.

4. 4

   Достань сыр из упаковки и нарежь на кусочки на один укус.

5. 5

   В маленькой антипригарной сковороде смешай орегано и базилик с панировочными сухарями.

6. 6

   Обжаривай на среднем огне, время от времени помешивая, пока панировка слегка не подрумянится, около 5 минут.

7. 7

   Обмакни каждый кусочек сыра в молоко, а затем в поджаренную панировку, полностью его покрыв.

8. 8

   Разложи на противне на расстоянии около 3,8 см друг от друга.

9. 9

   Слегка сбрызни сыр антипригарным кулинарным спреем.

10. 10

    Выпекай от 5 до 6 минут, пока не прогреется. (Сыр может немного расплавиться и потерять форму: просто аккуратно верни ему нужную форму.)

11. 11

    Макай в тёплый соус маринара и наслаждайся.